Ингредиенты для запеканки из макарон с фаршем, творогом и сметаной:

яичная лапша - 250 грамм

постный говяжий фарш - 500 грамм

сливочное масло - 1 столовая ложка

соль - 1 чайная ложка

молотый чёрный перец – восьмая часть чайной ложки

чесночная приправа – четверть чайной ложки

томатный соус - 1 стакан

творог - 1 стакан

сметана - 1 стакан

Ингредиенты:

для теста:

кефир — 1 стакан

яйцо — 1 штука

мука — 1 стакан

шампиньоны — 400 граммов

сода — пол чайной ложки

соль — 1 шепотка

петрушка, зелёный лук

для начинки:

капуста — 1 килограмм

соль, специи — по вкусу