Камбоджийский остро-кислый салат с говядиной
|
- 2 ч л сахара
- 2 зубчика чеснока, раздавленных
- 2 ст л сока лайма
- 150 грамм отваренной вермишели
- 2 литров уковицы шалот, мелко нарезанные
- 1 пучок мяты, мелко порезанной
- 1 ст л подсолнечного масла
- 150 грамм кресс-салата, порезанного
- 400 грамм постного говяжьего филе
- 3
|
|
|
Рыба с соусом из шпината и грибами
|
- Шпинат (свежемороженый) - 100 грамм
- Грибы (в моем случае свежемороженые шампиньоны) - 400 грамм
- Мука пшеничная
- Сыр
- Лук репчатый (средний) - одна штука
- Рыба (филе или стейки) - две штуки
- Соль
- Сливки - 150 миллилитров
- Масло растительное
|
|
|
