Запеканка "Рич"
|
- Масло сливочное - 100 грамм
- Мясо (Фарш мясной) - 500 грамм
- Рис - 400 грамм
- Укроп - 100 грамм
- Сливки - 300-400 грамм
- Специи (по вкусу)
- Сыр (твердый натертый) - 200-300 грамм
|
|
|
Мясо "Сладкая неженка"
|
- Вымя - одна штука
- Специи (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
|
|
|
Манты по-афгански
|
- Яйцо куриное - две штуки
- Лук репчатый - 5-6 штук
- Масло растительное
- Баранина (на кости) - 900 грамм
- Специи (по вкусу, я покупаю у узбеков на рынке специальную смесь)
- Томатная паста - одна чайная ложка
- Мука пшеничная - 3 стак.
- Нут сухой (Предварительно замоченный на ноч
|
|
|
Салат с печенью и апельсинами «Девичник продолжается»
|
- Морковь (средняя) - одна штука
- Апельсин - 0. 5-1 штук
- Уксус рисовый (можно заменим яблочным ) - 1- 1.5 столовых ложки
- Мед - одна чайная ложка
- Соль (по вкусу)
- Масло оливковое (для маринования и для жрки печени) - 2-3 столовых ложки
- Чеснок - 2-3 зуб.
- Специи (На вкус, смесь разных перц
|
|
|
Куриные рулетики с сыром и грибами
|
- Перец (Молотый черный)
- Шампиньоны свежие или маринованные - 200 грамм
- Луковица (Большая) - одна штука
- Деревянные зубочистки
- Соль
- Сметана - две столовых ложки
- Окорочок куриный (Без кости) - четыре штуки
- Сыр твердый или типа виолы - 100 грамм
|
|
|
Блюдо из стручковой фасоли
|
- Соус соевый
- Грибы шампиньоны - 0,5 килограмм
- Морковь - две штуки
- Масло оливковое
- Кунжут - 50 грамм
- Фасоль стручковая - 0,5 килограмм
- Приправа (соль,перец,чеснок сушенный)
- Сыр твердый - 150 грамм
- Яйцо куриное - четыре штуки
|
|
|
Простой домашний хлеб
|
- Молоко - 250 грамм
- Масло растительное - 100 миллилитров
- Сахар - три столовых ложки
- Масло топленое (смалец) - 200 грамм
- Мукa пшеничная - 1 килограмм
- Соль - 1-2 столовых ложки
- Дрожжи (сухие) - 1 пакет.
- Молоко сухое - 18 грамм
- Вода - 250 грамм
|
|
|
