Маринованные маслины

Маринованные маслины

  • Маслины (и/или оливки, консервированные) - 3 бан.
  • Петрушка (сушеная) - 1/4 столовых ложки
  • Цедра апельсина - одна столовая ложка
  • Масло растительное - 1/4 стак.
  • Мята (сушеная) - 1/4 столовых ложки
  • Кориандр (молотый) - 0,5 чайные ложки


Сырное суфле

Сырное суфле

  • Сыр твердый ("Конте" или "Грюйер") - 160 грамм
  • Яйцо
  • Мука - 40 грамм
  • Соль
  • Масло сливочное - 60 грамм
  • Перец черный (молотый)
  • Мускатный орех
  • Молоко - 350 грамм


Курица, фаршированная перловой кашей и маслинами

Курица, фаршированная перловой кашей и маслинами

  • Перец
  • Цыпленок охлажденный - 1800 грамм
  • Соль
  • Маслины (25-26 штук) - 80 грамм
  • Крупа перловая - 200 грамм


Творожный десерт "Дюшес"

Творожный десерт 'Дюшес'

  • Сол - 0.5 столовых ложки
  • Для смазывания
  • Масла - три столовых ложки
  • Яиц - три штуки
  • Манка - 0.5 стак.
  • Ванильный сахар - одна столовая ложка
  • Творога - 800 грамм
  • Молоки ( 400 грамм ) - 1 бан.


Куриный рулет с черносливом и фисташками

Куриный рулет с черносливом и фисташками

  • Филе куриное
  • Кожа куриная
  • Чернослив
  • Курага - 200 грамм
  • Фисташки - 150 грамм
  • Перец (по вкусу)
  • Соль


Тортик « Ай да печенка»

Тортик « Ай да печенка»

  • Соль (блины и начинка)
  • Яйцо (блины одна штука + три штуки вареных в начинку) - четыре штуки
  • Печень свиная (блины) - 1 килограмм
  • Чеснок (начинка)
  • Майонез (начинка)
  • Мука (блины) - 3 литров
  • Морковь (начинка)


Рецепт с фото - Рулет "Здравствуй молодость!"

Рулет "Здравствуй молодость!"

Почему "Здравствуй молодость"? Потому что в нем есть рыба - это кальций, который способствует укреплению костей, суставов и, естественно, помогает сохранять легкость движений. Потому что в нем есть чеснок, продукт, который входит во все рецепты, преподносимые как "эликсиры молодости". Ну, а укроп известен, как "потенциальная" трава.