Рецепт с фото - Снеговики

Снеговики

белки яичные - 5 шт.
сахар - 300 г
сироп фруктовый - 2-3 ч. ложки

Охлажденные яичные белки взбейте в устойчивую пену, постепенно добавляя сахар.
Половину полученной массы выложите на выстланный пергаментом лист кружками диаметром 6, 4 и 2 см. Выпекайте при 100 °С 1 час.
Из получившихся заготовок, сделав сверху отверстие, выньте середину. Выпекайте меренги еще 10 минут.
Для крема оставшиеся взбитые белки смешайте с фруктовым сиропом.
Наполните меренги кремом, уложите друг на друга, смазывая края кремом.
Из апельсиновой цедры сделайте «кушак» и «нос», из шоколадной конфеты — «шляпу», из шоколада — «глаза» и «пуговицы».


Курица в вине

Курица в вине

  • Курица (небольшая-1,5килограмм) - одна штука
  • Перец черный (по вкусу)
  • Яблоко - одна штука
  • Соль (по вкусу)
  • Чеснок - 2-3 зуб.
  • Масло растительное (для обжаривания)
  • Вино белое десертное - 0,5 стак.


Кимчи - капуста по-корейски

Кимчи - капуста по-корейски

  • соль
  • соль
  • вода 2 литров
  • острый жгучий перец 1 стручок
  • китайская капуста 1 кочан
  • чеснок 1 головка (5-6 зубчиков)


Макароны "Холостяк"

Макароны 'Холостяк'

  • Сыр твердый
  • Макароны
  • Яйцо
  • Сосиска


Рулет из гороха с овощами и кунжутом

Рулет из гороха с овощами и кунжутом

  • Сухой горох (1 стакан) - 200 грамм
  • Тыквенные семечки (обжарить) - 50 грамм
  • Лук и морковь (по 2-3 штук учки) - 2-3 штук
  • Кунжутные семечки (обжарить) - 100 грамм


Гречка с курицей томленая в духовке

Гречка с курицей томленая в духовке

  • Чеснок - 1 зуб.
  • Курица (можно возьмем 2-3 окорочка ) - 0.5 штук
  • Вода (кипяток ) - 2 стак.
  • Зелень (петрушка,укроп по вкусу)
  • Морковь - одна штука
  • Гречка - 1 стак.
  • Перец сладкий - одна штука
  • Помидор - две штуки
  • Соль (молотый перец,приправы по вкусу)
  • Лук репчатый - 1


Бризоль из кальмаров

Бризоль из кальмаров

  • зелень
  • перец
  • соль
  • яйца две штуки
  • кальмары 1 килограмм.
  • мука три столовых ложки