Рецепт овсяных блинчиков с луком - рецепт блинов на Масленицу
Ингредиенты для овсяных блинчиков с луком - рецепт блинов на Масленицу:
свежие дрожжи – 30 грамм
вода или молоко - 3 стакана
яйца – 3 штуки
овсяная мука - 2,5 стакана
пшеничная мука - 1,5 стакана
сливки – пол стакана
репчатый лук - 1-2 головки
сахар - 2 столовых ложки
сливочное масло - 2 столовых ложки
|
|
Рагу из брокколи, опят и морского языка
|
- Сок лимонный - две столовых ложки
- Рыбное филе (у меня морской язык) - 400 грамм
- Опята замороженные (замороженные, или другие грибы) - 200 грамм
- Брокколи (замороженная) - 400 грамм
- Специи (по вкусу)
- Соль
- Лук репчатый - 1-2 штук
- Растительное масло (для жарки)
|
|
|
Салат ольга
|
- репчатый лук
- зелень
- растительное масло
- маринованные огурцы
- майонез
- шампиньоны
- копченая грудка курицы
|
|
|
Мясо под овощной шубой
|
- Приправы (по вкусу)
- Фарш (свинина + говядина в равных частях) - 1 килограмм
- Чеснок - 2-3 зуб.
- Растительное масло
- Оливковое масло
- Морковь (большая) - одна штука
- Цуккини - одна штука
- Баклажан (средний) - одна штука
- Зелень (укроп, лук)
- Кольраби - одна штука
|
|
|
Салат с черносливом
|
- Морковь - одна штука
- Грецкий орех - 5-6 штук
- Майонез (или масло растительное)
- Чеснок
- Капуста белокочанная - 1 вилок
- Чернослив - пять штук
- Свекла (средняя) - одна штука
|
|
|
Рулет "Кофейное наслаждение"
|
- Какао-порошок - две чайных ложки
- Мука - четыре столовых ложки
- Шоколад черный - 50 грамм
- Кофе растворимый - три чайных ложки
- Молоко - 0,5 литров
- Яйцо (4 в тесто, 2 в крем) - шесть штук
- Сахар ( четыре столовых ложки в тесто, остальное - в крем) - 250 грамм
- Желатин - 20 грамм
|
|
|
Картофель с печенью и грибами в рукаве
|
- Сметана (с большой горкой) - одна столовая ложка
- Специи (соль, перец - по вкусу)
- Грибы шампиньоны - 300 грамм
- Лук репчатый - одна штука
- Мускатный орех (щепотка)
- Морковь - одна штука
- Сливки (20%) - 200 миллилитров
- Печень (у меня свиная) - 500 грамм
- Картофель (средний) - шесть штук
|
|
|
