Баклажановое рагу
|
- 250 грамм шариков свежего сыра моццарелла просушить и каждый разрезаем пополам
- 15 грамм листьев базилика, крупно нарубить
- три столовых ложки оливкового масла
- 1 крупная луковица, разрезаем на кусочки толщиной 2см
- 1/2 ч. ложки соли
- 2 средних баклажана (около 75
|
|
|
Баранья поджарка по-азербайджански
|
- Картофель (молодой) - две штуки
- Помидор (мягкие помидоры) - три штуки
- Баранина (желательно молодая ) - 500 грамм
|
|
|
Рецепт с фото - Клубничный блинный торт
Передо мной встала сверхзадача - приготовить торт. Это не так сложно, как кажется, в нашем сегодняшнем мире духовок и полуфабрикатов. Но поскольку я счастливыми обладателем духовки не являюсь, то было решено изготовить блинный торт с обилием клубники, любимой ягоды.
|
|
Борщ по-валенски
|
- зелень петрушки
- 1-2 столовых ложки томат-пасты
- 2-3 моркови
- одна столовая ложка топленого сала
- 2-3 столовых ложки сметаны
- соль
- 2-3 литров уковицы
- квас из отрубей
- 1 свекла
- четверть кочана капусты
- 3-4 картофелины
- На 2-3 порции:
- черный молотый перец
|
|
|
Хрустящий салат с говядиной
|
- 5 см имбиря, очищенного от кожуры и порезанного
- 2 зубчика чеснока, раздавленных
- 2 пучка зеленого лука, тонко порезанных
- 2 пучка кориандра, мелко порезанного
- 80 грамм зеленых салатных листьев
- 200 грамм бобовых ростков
- 450 грамм постного филе говядины, порезанног
|
|
|
Крюшон мускатный
|
- мускат белый 750 миллилитров
- белое сухое вино 750 миллилитров
- лед
- апельсины 2-3 штук
- коньяк 100 миллилитров
- клубника 400 грамм
- сахар 200 грамм
|
|
|
Кексы с сыром "Перекус"
|
- Разрыхлитель теста - 1,5 чайные ложки
- Сода (на кончике ножа)
- Яйцо - две штуки
- Мука - 0,75 стак.
- Сыр плавленный (для супа с луком (можно "Дружба", "Волна", для супа с грибами и т.п.)) - две штуки
- Лук зеленый (немного или лук репка - одна штука
- Масло растительное - две чайных ложки
|
|
|