Мясное рагу с грибами и орехами
|
- Лавровый лист - 1-2 штук
- Свинина - 500 грамм
- Томатная паста - две столовых ложки
- Масло оливковое - 1-2 столовых ложки
- Орехи (лесные или грецкие, толченые) - 20 грамм
- Грибы (сушеные: белые, лисички..и др.) - 50 грамм
- Хмели сунели
- Оливки (черные и зеленые без косточек) - 50 грамм
- Вино
|
|
|
Стейки свинные в "шубе"
|
- Зелень петрушки и укропа
- Яйца - три штуки
- Специи по вкусу
- Масло растительное - 200 грамм
- Мука пшеничная - 100 грамм
- Томат-паста - 50 грамм
- Сыр твердый - 120 грамм
- Лук репчатый - одна штука
- Соевый соус
- Свинина (филе) - 700 грамм
|
|
|
Голубцы с виноградными листьями
|
- Пшено - две столовых ложки
- Перец черный (по вкусу)
- Морковь - одна штука
- Фарш свино-говяжий - 500 грамм
- Жир свиной (для жарки)
- Лук репчатый (большой) - одна штука
- Листья виноградные - 50 штук
- Соль (по вкусу)
- Гречка - три столовых ложки
- Рис - 1 стак.
|
|
|
Картофельные зразы в капустой
|
- Капуста квашеная - 300 грамм
- Картофель отварной - шесть штук
- Мука - 200 грамм
|
|
|
Корейские шампиньоны
|
- Сахара - 0.5 штук
- Сол
- Столовый уксус - 2 бан.
- Шафран
- Кинзы - две штуки
- Зубчик чеснока - три штуки
- - одна чайная ложка
- Салатный перец
|
|
|
Рецепт на 14 февраля - Сёмга под сливочно-укропным соусом
Ингредиенты для сёмги под сливочно-укропным соусом возьмите:
филе сёмги без кожицы – 300 граммов
соль – пол чайной ложки
масло оливковое – 1 столовая ложка
масло сливочное – 3 столовые ложки
укроп свежий нарубленный– 2 столовые ложки
горчица дижонской – 1 столовая ложка
лук шалот – 1 штука
вино белое – 125 миллилитров
перец чёрный – четверть чайной ложки
листья салата
огурец – 1 штука
|
|
