Стейки свинные в "шубе"

• Зелень петрушки и укропа
• Яйца - три штуки
• Специи по вкусу
• Масло растительное - 200 грамм
• Мука пшеничная - 100 грамм
• Томат-паста - 50 грамм
• Сыр твердый - 120 грамм
• Лук репчатый - одна штука
• Соевый соус
• Свинина (филе) - 700 грамм

мясо режем порционными кусками лук кольцами маринуем мясо с луком в соевом соусе(пусть постоит хотя бы пару часов) готовим панировку-сыр натрем на средней терке и смешаем с яйцами,томат-пастой,зеленью,специями и маслом растительным когда время маринования мяса вышло,отбиваем его(лук я не использовала,но по желанию,его можно измельчим и добавим в панировку) обваливаем в муке затем в панировке и жарим с обеих сторон При подаче посыпаем тертым сыром. Сыр сыпать на горячие стейки, чтоб он немного подплавился. Приятного аппетита!