Здравствуйте!

В честь 9 Мая был организован выезд на природу, в качестве основного блюда готовили плов, рецептом приготовления которого я бы и хотел с вами поделиться. сразу скажу господам, которые любят говорить -> "да это же не так готовится, плов может готовится только так а не иначе..." рецептов приготовления плова тысячи и каждый из них правильный. Данная версия скорее ближе к Ташкенту.

Вафли (десертные) - 100 грамм Киви (для украшения) Шоколад черный - 200 грамм Творожная масса - 200 грамм Молоко - 200 грамм Сливки (сухая смесь) - 1 пакет.

Сливки (20%) - 150 миллилитров Орегано - 1/2 чайные ложки Печень куриная - 300 грамм Чернослив - 15 штук Яйцо - одна штука Свинина - 100 грамм Лук репчатый - одна штука Бульон куриный (у меня из кубиков) - 300 миллилитров Коньяк - две столовых ложки Орех мускатный - 1/4 чайные ложки Желатин - 1.5 столовых ложки

1.5 чашек гороха нут, замоченных на ночь в 10 чашках воды 0.25 чашки измельченных листьев свежей кинзы перец 1 измельченный острый перец (чем острее, тем лучше) одна чайная ложка молотого тмина соль одна чайная ложка измельченного орегано 4 зубка давленого чеснока

Соль (по вкусу) Сухари панировочные - 10 грамм Масло растительное - одна столовая ложка Манная крупа - одна столовая ложка Свекла отварная - 200 грамм

50 грамм корня петрушки 500 грамм картофеля 100 грамм лука репчатого 10 грамм сахара 100 грамм моркови 10 грамм уксуса 100 грамм фасоли 500 грамм капусты 50 грамм грибов сушеных соль, перец - по вкусу 50 грамм жира 200 грамм свеклы 100 грамм томатной пасты

Лимон - 0,5 штук Листья салата (Я взяла два вида салата.) - 1 пуч. Горчица - одна чайная ложка Мед - одна столовая ложка Перец черный Огурец - 100 грамм Масло оливковое - 100 миллилитров Клубника - 100 грамм Мак Ветчина - 100 грамм Соль Сахар-песок