Негрузинское чахохбили

Негрузинское чахохбили

  • Перец горошком ((Смесь))
  • Масло растительное - 100 грамм
  • Лук репчатый - 700 грамм
  • Хмели-сунели - одна чайная ложка
  • Томатная паста - четыре столовых ложки
  • Соль
  • Аджика - одна чайная ложка
  • Курица - 1,5 килограмм
  • Красное вино ((Каберне, хотя можно и любое, в готовом блюде особой разницы не чувствуе


Свинина в коньячно-имбирном маринаде

Свинина в коньячно-имбирном маринаде

  • Белый перец молотый (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)
  • Масло растительное (для жарки)
  • Коньяк - две столовых ложки
  • Имбирь свежий (небольшой кусочек) - одна штука
  • Лимонный сок - одна столовая ложка
  • Сахар - одна чайная ложка
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Свинина (у меня - лопатка) - 500 грамм
  • Горчица - одна столовая ложка


Салат "В ярких красках"

Салат 'В ярких  красках'

  • Огурец свежий - одна штука
  • Майонез - пять столовых ложек
  • Соевый соус - две чайных ложки
  • Сыр твердый - 70 грамм
  • Грудка куриная - одна штука
  • Кукуруза консервированная - 1 бан.
  • Помидор - одна штука
  • Зеленый лук - 1 пуч.
  • Горчица - две чайных ложки
  • Листья салата - 1 пуч.
  • Сливки - три столовых ложки


Салат "Морское удовольствие"

Салат 'Морское удовольствие'

  • Коктейль морской - одна штука
  • Огурец - одна штука
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Уксус - одна столовая ложка
  • Масло растительное - четыре столовых ложки
  • По вкусу соль
  • Перец (3 цвета) - три штуки


Плов гречневый

Плов гречневый

  • Перец черный (по вкусу)
  • Изюм - 1 горст.
  • Морковь (средняя) - две штуки
  • Соль (по вкусу)
  • Гречневая крупа - 2 стак.
  • Масло подсолнечное
  • Лук - две штуки
  • Мясо свинина (у меня свинина) - 0,6 килограмм


Сыр "Тресковый"

Сыр 'Тресковый'

  • Лук репчатый - 0, 5 штук
  • Соль
  • Сыр твердый - 100 грамм
  • Лавровый лист - одна штука
  • Маслины (несколько штук)
  • Перец черный (молотый)
  • Масло сливочное - 150 грамм
  • Треска (филе) - 300 грамм
  • Молоко - 2 стак.
  • Зелень (укроп, петрушка)
  • Горчица (готовая, по вкусу)
  • Хлеб (нес


Рыбка "Хе"

Рыбка 'Хе'

  • Масло растительное
  • Соль
  • Лук репчатый
  • Уксус
  • Рыба (толстолобик, но можно и другую)