Холодный суп из лосося с луком-пореем
|
- 1.2 литров воды
- 1 палочка сельдерея, мелко порезанная
- 175 грамм лука-порея, только белая часть, мелко порезанная
- 100 грамм картофеля, очищенного и порезанного
- 12 грамм сливочного масла
- соль и черный молотый перец
- 1 репчатая луковица, мелко порезанная
- 100
|
|
|
Форель малосольная
|
- Яйцо - одна штука
- Вода
- Соль
- Форель
|
|
|
Салат "Фа Со Ля"
|
- Яйцо куриное (отварное) - две штуки
- Фасоль консервированная - 1 бан.
- Огурец соленый - одна штука
- Горчица дижонская - одна чайная ложка
- Майонез - четыре столовых ложки
- Уксус бальзамический - одна столовая ложка
- Яблоко (кисло-сладкое) - одна штука
- Лук репчатый (небольшой) - одна штука
- Специи (соль, перец
|
|
|
Салат "Морское чудо"
|
- Крабовые палочки - 20 штук
- Морковь - две штуки
- Капуста морская - 500 грамм
- Майонез
- Лимон
- Яблоко - две штуки
- Креветки - 500 грамм
|
|
|
Крылья под соусом
|
- Масло сливочное - 30 грамм
- Крылья куриные (0,5)
- Помидоры консервированные - три штуки
- Яблоко - одна штука
- Чеснок - пять штук
- Томатная паста - одна чайная ложка
- Вино красное - 100 миллилитров
- Перец черный (по вкусу)
- Куринный бульон (0,5)
- Соль (по вкусу)
|
|
|
"Рябчки " c грибным соусом
|
- Бульон - 200 грамм
- Свинина (котлеты по-дарницки) - шесть штук
- Лук репчатый - одна штука
- Специи
- Масло оливковое - две столовых ложки
- Соус (грибной)
|
|
|
Рождественский рецепт орехового печенья
Ингредиенты:
сливочное масло или маргарин – 300 граммов
сметана – 300 граммов
яичные желтки – 3 штуки
сода - на кончике ножа
мука - 5 стаканов
молотые грецкие орехи - 2 стакана
сахар - 2 стакана
|
|
