Утка в тесте
|
- Утка (жирная)
- Тесто дрожжевое солёное
- Специи перец соль чеснок
|
|
|
Зеленая фасоль с миндалем
|
- по 1 ст л оливкового и сливочного масла
- 1 зубчик чеснока, раздавленный
- На 4 порции:
- 3 ст л тонко порезанного миндаля
- 300 грамм зеленой фасоли
|
|
|
Куриные пирожные
|
- Сыр плавленный - одна штука
- Молоко (приблизительно) - 100 миллилитров
- Мускатный орех молотый (щепотка)
- Яйца - две штуки
- Соль
- Фарш куриный - 500-600 грамм
- Масло растительное (для жарения)
- Чеснок - 6-7 зуб.
- Мука пшеничная - две столовых ложки
- Яйца отварные - три штуки
- Перец черный
- Сух
|
|
|
Утиная грудка с яблоками и апельсинами
|
- Утиная грудка (с кожей) - одна штука
- Мука - одна столовая ложка
- Специи
- Яблоко - две штуки
- Белое сухое вино - 1 стак.
- Апельсин (большой) - одна штука
|
|
|
Рецепт блинчиков с ливером и грибами - рецепт блинов на Масленицу
Ингредиенты для блинчиков с ливером и грибами – рецепт блинов на Масленицу:
грибы - 300 грамм
молоко - 1 стакан
сметана - 1 столовая ложка
яйцо - 1 штука
крутой кипяток - 2 стакана
мука - 2 стакана
негашеная сода – пол чайной ложки
говяжье легкое - 200 грамм
индюшиные сердечки - 150 грамм
лук репчатый - 1 штука
морковь - 1 штука
|
|
Глазированный турнепс
|
- На 6 порций:
- 750 грамм турнепса или брюквы, очистим и нарезаем дольками толщиной
- 30 грамм сливочного масла или маргарина
- 2-3 см
- 70 грамм сахара
- одна чайная ложка соли
|
|
|
Запеканка из цветной капусты
|
- Цветная капуста - одна штука
- Творог - 300 грамм
- Яйца - три штуки
- Сыр - 50 грамм
- Сметана - 300 грамм
|
|
|
