Салат мечта
|
- перец
- 1 средняя морковь
- 200 грамм свинины
- 200 грамм говядины
- 1 литров уковица
- соль
- соус соевый
- масло для обжарки
|
|
|
"Пекинские голубцы"
|
- Соль
- Перец
- Рис (150грамм сырого риса отварим до готовности в подсоленной воде,тчательно промоем ) - 150 грамм
- Фарш (фарш (свинина+говядина)домашнего приготовления) - 800 грамм
- Масло подсолнечное без запаха - 50 миллилитров
- Кпуста пекинская - 850 грамм
- Лук - 100 грамм
- Морк
|
|
|
Шоколадно-вишнeвый десерт
|
- Джем (вишнёвый или густое варенье) - три чайных ложки
- Чай (свежезаваренный, сладкий, если делаете для взрослых + одна столовая ложка коньяка) - 0.5 стак.
- Сахар - 50 грамм
- Яйцо - одна штука
- Вишня (у меня сушёная) - 1 горст.
- Сахар ванильный (в сливки) - одна столовая ложка
- Сливки (33-35%) - 1
|
|
|
Паста с тунцом
|
- макароны (спиральки - лучше разноцветные) - 250 грамм
- горчица - одна чайная ложка
- масло растительное - одна столовая ложка
- тунец в собственном соку - 1 банка
- майонез - 200 грамм
- бальзамический соус - одна чайная ложка
- соевый соус - одна чайная ложка
- оливки - 15 штук
- перец болгарский (красный или оран
|
|
|
Штрудли - вариант №3
|
- Морковь - одна штука
- Фасоль (стручковая свежая или замороженная)
- Фарш мясной (завернутый в пельменное тесто в виде рулетиков)
- Зелень
- Специи (соль, перец - по вкусу)
- Бульон (или вода) - 1,5 литров
- Помидор - две штуки
- Сельдерей (черешковый, резаный) - две столовых ложки
- Лавр
|
|
|
Курица с грибами в белом вине
|
- Курица (мясо) - 700 грамм
- Специи (лавровый лист, тимьян, петрушка , шалфей, перец чёрный)
- Мука - одна столовая ложка
- Грибы шампиньоны - 500 грамм
- Лук шалот (перья) - 15 штук
- Белое вино - 200 миллилитров
- Чеснок - 2 зуб.
- Соль
- Бульон - 250 миллилитров
|
|
|
Баклажанная шарлотка с мясом
|
- Фарш мясной (говядина, свинина, ягнятина...) - 400 грамм
- Мука - 15 грамм
- Баклажан - две штуки
- Томатная паста - 1-2 столовых ложки
- Молоко - 120 грамм
- Сыр плавленый (тостерный - 2 пластинки)
- Масло сливочное - 15 грамм
- Специи (соль, перец)
- Масло оливковое - две столовых ложки
- Чеснок - 1-
|
|
|
