Запеканка кабачково-рисовая

Запеканка   кабачково-рисовая

  • Орегано сушеный
  • Базилик сушеный
  • Ветчина или бекон - 100 грамм
  • Рис (отварной) - 2 стак.
  • Кабачок (средний) - две штуки
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Сыр (для посыпки) - 100 грамм
  • Пеперони (по вкусу) - одна штука
  • Томаты в собственном соку (консервы, 2 баночки) - 800 грамм


Хлеб ржаной

Хлеб ржаной

  • Масло рaстительное - одна столовая ложка
  • Дрожжи - 1,5 чайные ложки
  • Кориандр (молотый или тмин) - одна столовая ложка
  • Молоко (сухое) - две столовых ложки
  • Мука ржаная - 1,5 стак.
  • Соль - 1,5 чайные ложки
  • Какао - одна чайная ложка
  • Хлопья (Сухое картофельное пюре) - 1-2 столовых ложки
  • Вода - 75 миллилитров
  • Заварка (крепкая


Картофель в ... пиве

Картофель в ... пиве

  • Орех - 1/2 чайные ложки
  • Пиво - 1 бут.
  • Сметаны - 200 грамм
  • Сол - три чайных ложки
  • Сыра твердого - 100 грамм


Рецепт с фото - Пес Барбос

Пес Барбос

филе индейки - 300 г
кабачок небольшой - 1 шт.
сладкий перец - 2 шт.
морковь - 1 шт.
сметана - 70 г
яйцо - 1 шт.
оливковое масло - 2 ст. ложки
соль - 1 щепотка
пюре картофельное - 70 г
яйцо перепелиное - 1 шт.

1. Филе индейки отбейте, посолите.
2. Овощи нарежьте кубиками и потушите со сметаной 5 минут.
3. Тушеные овощи выложите на филе индейки.
4. Филе сверните рулетом. Обмажьте рулет взбитым яйцом.
5. Рулет выложите на смазанный оливковым маслом противень и запекайте в хорошо разогретой духовке 25 минут.
6. Готовый рулет выложите на тарелку. Из перепелиного яйца сделайте глазки, нос — из тушеного кабачка, язык — из кусочка перца, уши — из моркови. Лапы, хвост и брови можно сделать из картофельного пюре.
7. Подавайте с тушеными овощами.


Русское жаркое в горшочках с белым вином

Русское жаркое в горшочках с белым вином

  • Шампиньоны сырые - 250 грамм
  • Свинина - 300 грамм
  • Вино белое сухое
  • Картошка - шесть штук
  • Сыр твердый - 50 грамм
  • Лук репчатый - две штуки
  • Пряности (майоран, орегано, тмин)
  • Масло сливочное - 50 грамм


Кабачки фаршированные пальчики оближешь

Кабачки фаршированные пальчики оближешь

  • соль
  • кабачки продолговатые,
  • лук
  • творог
  • сметана
  • укроп
  • брынза


Парижские багеты - Baguette normal

Парижские багеты - Baguette normal

  • Молока - 90 миллилитров
  • Соли - 10 грамм
  • Пшеничной муки - 500 грамм
  • Сухих дрожжей (1 пачка свежих 42 грамм - одна чайная ложка
  • Теплой воды - 250 миллилитров