Яйца по шотландски

Яйца по шотландски

  • Жир (масло) - 0,5 килограмм
  • Капуста савойская - одна штука
  • Соль
  • Мука - три столовых ложки
  • Панировочных сухарей - 10-11 столовых ложки
  • Перец белый
  • Петрушка
  • Луковица - две штуки
  • Яйцо - семь штук
  • Масло сливочное - 4-5 столовых ложки
  • Фарш - 500 грамм
  • Сливки - 100 грамм


Тушеные овощи "Краснее некуда"

Тушеные овощи  'Краснее некуда'

  • Перечное ассорти - одна чайная ложка
  • Помидор - одна штука
  • Соус ("Болонез") - 1 пакет.
  • Специи-кубики - четыре штуки
  • Шампиньоны - 500 грамм
  • Лук репчатый - две штуки
  • Свекла свежая - одна штука
  • Картофель сырой - четыре штуки
  • Баклажан - одна штука
  • Томатная паста - одна столовая ложка


Салат "Изысканный"

Салат 'Изысканный'

  • Сметана
  • Грецкие орехи - 2-3 столовых ложки
  • Курица (я использую запеченную) - 200 грамм
  • Хурма - 200 грамм
  • Красная луковица (средняя или крупная) - одна штука


Салат полянка

Салат полянка

  • 1 головка лука,
  • 200 грамм ветчины,
  • 1 банка кукурузы,
  • 2-3 маринованных огурца,
  • 1 банка маринованных шампиньонов,
  • 1 сваренных вкрутую яиц,
  • 1 банка майонеза.


Рецепт с фото - Гаспачо


Ассорти из цветной капусты, зеленой фасоли и горошка

Ассорти из цветной капусты, зеленой фасоли и горошка

  • перца горького две штуки
  • зеленой стручковой фасоли - 330 грамм или зел. горошка - 350 грамм
  • зелени - 5 грамм
  • соли - 10 грамм
  • На пол-литровую банку капусты - 310 грамм
  • уксуса 9 -10-% - 20 грамм
  • сахара - 10 грамм
  • гвоздики - две штуки


Торт "К чаю"

Торт 'К чаю'

  • Сметана - 1 стак.
  • Шоколад - 100 грамм
  • Желток яичный - три штуки
  • Дрожжи (свежие, или сухие 10 грамм - 20 грамм
  • Масло сливочное - 250 грамм
  • Сахар - 150 грамм
  • Соль (щепотка)
  • Молоко (для крема) - 0.5 литров
  • Мука (3.5 стак. для теста + 50 грамм для крема) - 3.5 стак.