Салат "Изысканный"

• Сметана
• Грецкие орехи - 2-3 столовых ложки
• Курица (я использую запеченную) - 200 грамм
• Хурма - 200 грамм
• Красная луковица (средняя или крупная) - одна штука

Курицу нарезаем тонкими пластинками. Красную луковицу замаринуем в уксусе. После чего откинем и дадим воде как следует стечь. Грецкие орехи порежем или слегка подавить скалкой. Хурму порежем на тонкие ломтики. Затем на плоскую тарелку, желательно порционную, выкладываем слой лука, сверху пластинки курицы. На курицу аккуратно выкладываем хурму. Посыпаем салат грецкими орехами. Рядом или сверху кладем немного сметаны. Это парадный, так сказать, вариант. Можно этот салат приготовим проще – просто порежем все кубиками или соломкой и смешаем в общей салатнице, сразу заправив сметаной. Но вид будет уже проще, изящество пропадет. Я этот салат не солю и не перчу, вы можете добавим и то, и другое, если сочтете нужным.