Рецепт чесночного крем-супа с шафраном
Ингредиенты для чесночного крем-супа с шафраном:
соль, перец – по вкусу
лавровый лист – 1 штука
рис – 3 столовых ложки
стебли черешкового сельдерея – 2 штуки
сухой херес – 2 столовых ложки
куриный бульон – 1 литр
сливочное масло – 85 грамм
луковицы – 2 штуки
сливки жирностью 9% – 125 миллилитров
натуральный шафран – 1 щепотка
чеснок – 3 головки
|
|
Рецепт с фото - Сладкие хрустики
Сегодня мы снова готовим не очень сложную вкусняшку, но любителям мучного она должна понравиться )) |
|
Торт "Желейка-Водолейка"
|
- Малина (Свежая или замороженная) - 1 стак.
- Масло сливочное - 75 грамм
- Шоколад - 140 грамм
- Желатин листовой ( 7 грамм для желе + 8 грамм для суфле) - 15 грамм
- Сода - 0.5 чайные ложки
- Сахар - 150 грамм
- Ванильный сахар - 15 грамм
- Сок малиновый - 1 стак.
- Крахмал ( 50 грамм для теста +2 ст л
|
|
|
Жюльен в мешочке
|
- Масло растительное - 3 литров
- Блины тонкие
- Перец
- Лук репчатый - три штуки
- Грибы свежие - 500 штук
- Соль
- Сметана - 150 штук
|
|
|
Курица в маринаде из кефира и базилика
|
- Ножки куриные (кожу предварительно снимем) - четыре штуки
- Кефир (для маринада) - 175 миллилитров
- Горчица сухая (для маринада) - одна чайная ложка
- Базилик свежий (порезанный или две чайных ложкисухого для маринада
- ) - две столовых ложки
- Чеснок (для маринада) - 2 зуб.
- Специи (соль и перец для мар
|
|
|
Гранатовая маргарита
|
- 2 ст л сока лайма (см ниже)
- 1 ст л трипл сек или ликера Куантро
- На 1 порцию:
- 1/2 граната, выдавим сок (см ниже)
- 3 ст л текилы (качественной)
|
|
|
Спагетти с морепродуктами, перцем и миндальным соусом
|
- 300 грамм спагетти
- 2-3 зубчика чеснока
- 350 миллилитров томатного сока
- 1 красный перец чили
- 2 ст л красного винного уксуса
- 50 грамм бланшированного миндаля
- 4 50 грамм смеси отваренных морепродуктов: кальмары, креветки, мидии
- 1 маленький красный сладкий перец
- маленькая г
|
|
|
