Мясо с черносливом и корицей
|
- Белое сухое вино - две столовых ложки
- Морковь - пять штук
- Чернослив - 500 грамм
- Корица - одна чайная ложка
- Луковица - три штуки
- Мука - одна столовая ложка
- Говядина - 800 грамм
|
|
|
Гивеч постный
|
- 0.5 стакана консервированного зеленого горошка
- 3 моркови
- 3 корня сельдерея
- 100 грамм лука-порея
- 1-2 картофелины
- 300 грамм стручковой фасоли
- На 2-3 порции:
- 1 кабачок
- 3-4 столовых ложки растительного масла
- соль
- 3 помидора
|
|
|
Багеты с отрубями на квасе "Львовские"
|
- Мука пшеничная (с отрубями или пшеничная) - 150 грамм
- Соль - одна чайная ложка
- Мука ржаная - 150 грамм
- Дрожжи (сухие, у меня Львовские, пачка 12 грамм на 1 килограмм муки) - 1,5 чайные ложки
- Масло оливковое (или любое растительное) - одна столовая ложка
- Сахар - две чайных ложки
- Квас (хлебный) - 250 миллилитров
|
|
|
Пицца фритта "от Маруси"
|
- Базилик (свежий, несколько листьев, по вкусу)
- Шампиньоны
- Специи (по вкусу)
- Кукуруза (консервированная)
- Дрожжи (сухие) - 1 пакет.
- Мука - 500 грамм
- Чеснок - 1 зуб.
- Соль - 0.5 столовых ложки
- Сахарная пудра - 0.5 столовых ложки
- Сыр твердый (тертый)
- Мясо (колбаса, по вк
|
|
|
Цукини с орешками
|
- Перец черный (молотый, по вкусу )
- Кабачок (цуккини, в рецепте 750 грамм - 500 грамм
- Орехи грецкие - 75 грамм
- Масло сливочное - 25 грамм
- Чеснок - 2 зуб.
- Зелень (горсть)
- Соль (по вкусу )
|
|
|
Морские гребешки со сливками
|
- 1 столовая ложка с верхом муки
- 1 маленькая луковица
- 0,5 стакана молока
- 60 грамм тертого сыра.
- 1,5 столовой ложки сливочного масла
- соль
- 0,5 стакана жирных сливок
- 8 гребешков
- 1 стакан белого вина
- перец
|
|
|
