Широкая лапша с томатным соусом
|
- Помидор (протертый) - 300 грамм
- Соль
- Лук зеленый (1 стебель)
- Лук репчатый - одна штука
- Свинина (копченая) - 30 грамм
- Масло оливковое - одна чайная ложка
- Перец черный
- Чеснок - 1 зуб.
- Лапша (широкая) - 50 грамм
|
|
|
Индийский суп с картофелем и горошком
|
- 225 грамм (8 oz) картофеля, порезанного мелко
- 1 красный перец чили, порезанный
- порезанный свежий кориандр
- 900 миллилитров (1 1/2 рt) овощного бульона
- 2 зубчика чеснока, раздавленных
- На 4 порции:
- 4 ст л сметаны
- соль, перец
- 100 грамм замороженного горошка
|
|
|
Спагетти с шампиньонами и авокадо
|
- Лук репчатый - одна штука
- Грибы шампиньоны (у меня - королевские, свежие) - 200 грамм
- Чеснок - 1 зуб.
- Авокадо - одна штука
- Помидор - одна штука
- Масло оливковое
- Оливки черные (без косточек) - десять штук
- Спагетти (вес - сухих) - 300 грамм
- Специи (соль, перец - по вкусу)
|
|
|
Рождественский рецепт рыбы со специями
Ингредиенты:
стерлядь, щука или осетр - 1 тушка
лук - 1 штука
небольшой корень имбиря - 1 штука
морковь - 1 штука
корень петрушки - 1 штуки
кориандр - пол чайной ложки
соль - 1 столовая ложка
зелень - по вкусу
хрен домашний
|
|
Крабовые шарики
|
- 1 яичный желток
- ломтики лимона
- 1 яйцо
- перец
- растительное масло
- 200 грамм крабового мяса
- соль
- одна чайная ложка лимонного сока
- три столовых ложки панировочных сухарей
- 100 грамм молотых сухарей
|
|
|
Баранья корейка с травами
|
- Баранина (корейка) - 700-800 грамм
- Зелень кинзы - 1 пуч.
- Масло оливковое - одна столовая ложка
- Зелень петрушки (сушеная) - одна столовая ложка
- Соль
- Перец черный молотый
|
|
|
Макарошки под соусом "Маринара"
|
- Макаронные изделия (рожки, ракушки, вермишелька, спагетти...)
- Томатная паста - три столовых ложки
- Сосиски (порезанные колечками) - 2-3 штук
- Зелень (укроп, петрушка - свежие или сушеные) - одна столовая ложка
- Масло оливковое - две столовых ложки
- Соль (по вкусу)
- Чеснок - 2 зуб.
- Лук
|
|
|
