Рецепт на 14 февраля - Креветки в сливочном соусе
Ингредиенты для креветок в сливочном соусе:
тигровые креветки - 12 штук
масло - 2 столовые ложки
морковь - 1 штука
лук-шалот 1 штука
чеснок - по вкусу
сливочное масло - 1 столовая ложка
белое вино - 50 миллилитров
бульон - 100 миллилитров
сливки - 3 столовые ложки
сметана - 100 миллилитров
лимонный перец - по вкусу
тёртый мускатный орех – по вкусу
кайенский перец - по вкусу
|
|
Салат фигаро
|
- майонез, соль, специи
- 1 банка консервированной кукурузы,
- 4 вареных картофелин,
- 2 соленых огурца,
- 1 банка рыбных консервов,
- 3 яблока,
|
|
|
Перец фаршированный сырно-ореховой массой "Светофорчики"
|
- Орехи грецкие - 100 грамм
- Сыр твердый - 150 грамм
- Яйцо - две штуки
- Перец болгарский - две штуки
- Масло сливочное - 100 грамм
- Чеснок - 2 зуб.
|
|
|
Баклажаны по-дунгански
|
- Лук зеленый
- Баклажан (получается 2-3 тарелочки салата) - 1 килограмм
- Укроп (по желанию)
- Уксус (соевый)
- Перец красный (горький, можно и не горький - кто как любит) - одна штука
- Помидор (свежий) - одна штука
- Чеснок (по вкусу)
|
|
|
Курица фаршированная "Галантин"
|
- Яйцо - три штуки
- Мускатный орех молотый
- Горошек консервированный - 150 грамм
- Свинина - 300 грамм
- Шпик - 100 грамм
- Курица (Примерно 1 килограмм) - одна штука
- Перец черный
- Молоко - 250 миллилитров
|
|
|
Курочка на овощной запеканке
|
- Специи (для курицы)
- Картофель отварной в мундире - 1 килограмм
- Филе куриное - 500 грамм
- Растительное масло для жарки
- Яйцо куриное - три штуки
- Майонез - 200 грамм
- Капуста квашеная - 300 грамм
- Лук репчатый - одна штука
- Чеснок - 3-4 зуб.
|
|
|
Свекольник со сливками
|
- 250 грамм картофеля
- одна столовая ложка консервированного тертого хрена
- 500 грамм отварной свеклы
- 200 миллилитров сливок
- 1,5 литров овощного бульона
- соль, перец
|
|
|
