Курочка на овощной запеканке

Курочка на овощной запеканке

  • Специи (для курицы)
  • Картофель отварной в мундире - 1 килограмм
  • Филе куриное - 500 грамм
  • Растительное масло для жарки
  • Яйцо куриное - три штуки
  • Майонез - 200 грамм
  • Капуста квашеная - 300 грамм
  • Лук репчатый - одна штука
  • Чеснок - 3-4 зуб.


Способ приготовления "Курочка на овощной запеканке"

филе разрезаем на порционные куски(как на отбивные),отобьем их хорошенько(но чтоб не развалились кусочки) мясо замаринуем в майонезе со специями и добавим чеснок,пропущенный через пресс.По желанию еще досолить и добавим черного перца.оставим все холодильнике,пока будем готовим для него основу. ставим варим картофель в "мундире",тем временем измельченную луковицу обжариваем на растительном масле добавляем к нему отжатую от рассола капусту и тушим все вместе примерно 10-15 минут готовую картошку чистим и режем пластинками. огнеупорную форму смажем маслом и выложим слой картошки(я положила в два слоя),посолим сверху выкладываем капусту и накрываем слоем картофеля,посолим взбиваем три яйца с 4-5 столовых ложки майонеза(+соль и перец молотый) и заливаем картофель с капустой.Сверху на картофель выкладываем куски куриного филе. отправляем в духовку(температура 180) и ждем 50-60 минут. Достаем, посыпаем зеленью и... ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!


Курочка на овощной запеканке



Нравится
Добавьте Курочка на овощной запеканке в закладки!
Посмотрите также другие вкусные рецепты!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Просмотров рецепта: 547
 
Уважаемый гость! Надеемся, что Курочка на овощной запеканке Вам понравился и Вы его сможете теперь готовить когда угодно. Напоминаем, что для того чтобы Курочка на овощной запеканке получился на славу - у Вас должны быть все ингредиенты.