Спагетти с грибами, креветками и травами
|
- 4 ст л крем фреш или сметаны
- 125 грамм шампиньонов, порезанных
- 1 зубчик чеснока, раздавленный
- 150 грамм крупных тигровых креветок, отваренных
- 200 грамм спагетти
- цедра и сок 1 литров итров имона
- 2 ст л порезанного свежего укропа
- 1 литров итров уковица шалот, очень мелко пореза
|
|
|
Вкусненькая картофельная запеканочка с овощами
|
- Масло растительное
- Соль
- Лук
- Картофель
- Замороженные овощи
|
|
|
Фондю с шампанским
|
- 450 грамм сыра Грювьер (швейцарского твердого)
- 1 ст л крахмала
- 225 грамм сыра Эмменталь
- 1/ 4 литров очень сухого шампанского
- 1/2 зубчика чеснока
- немного черного молотого перца
- 1 ч л свежевыдавленного лимонного сока
|
|
|
Ростбиф с ароматным пряным сливочным маслом
|
- Говядина (4 куска по 200 грамм - 800 грамм
- Петрушка (для масла с зеленью) - 1/2 пуч.
- Сок лимонный (для масла с зеленью) - одна чайная ложка
- Соль перец по вкусу
- Чеснок (для масла с зеленью) - 2 зуб.
- Масло оливковое - две столовых ложки
- Укроп (для масла с зеленью) - 1/2 пуч.
- Ма
|
|
|
Грушевое повидло 2
|
- 2 - 3 стакана воды,
- 4 грамм лимонной кислоты
- 1 килограмм груш
- 500 - 600 грамм сахара,
|
|
|
Курочка фаршированная
|
- Масло сливочное - 50 грамм
- Ветчина - 100 грамм
- Курица (с целой кожей, ~2 килограмм) - одна штука
- Маслины (без косточек)- 1 /2 бан.
- Яйцо - одна штука
- Специи (соль и белый перец, по вкусу)
- Укроп (пол пучка)
|
|
|
Треска под картофельной "шубой"
|
- Треска - 600 грамм
- Моркови - 60 грамм
- Сельдерей - 60 грамм
- Картофеля - 759 грамм
- Соли
- Маслины - 12 штук
- Перец
- Лука - 100 грамм
- Зубчик чеснока - две штуки
- Молока - 400 миллилитров
- Петрушки - 1 пуч.
- Яиц - две штуки
- Масла - 100 миллилитров
|
|
|
