Карпатские оладьи

Карпатские оладьи

  • Кабачок (молодой, две штуки - 750 грамм
  • Мука (с горкой) - три столовых ложки
  • Яйцо - две штуки
  • Чеснок - 5 зуб.
  • Перец черный (молотый) - 1/4 чайные ложки
  • Грибы - 250 грамм


Рецепт картофельного холодца


Рецепт картофельного холодца

Ингредиенты для картофельного холодца:

картофель – 15 штук

лук – 3 штуки

подсолнечное масло - 4 столовые ложки

чеснок - 12 зубчиков  

кипячёная питьевая вода – пол литра

чёрный молотый перец

соль – по вкусу

зелень – по вкусу


Салат из горбуши горячего копчения

Салат из горбуши горячего копчения

  • майонез
  • рис отварной 150 грамм
  • лук 200 грамм
  • лимон для украшения
  • рыба 200-300 грамм
  • морковь 200 грамм .


Разноцветные шарики с черносливом

Разноцветные шарики с черносливом

  • Кокосовая стружка
  • Сахарная пудра - три столовых ложки
  • Йогурт (или сметана) - одна столовая ложка
  • Чернослив без косточек
  • Какао
  • Творог (нежирный(я нашла 0%)) - 400 грамм


Слойки "Eccles Cake"

Слойки 'Eccles Cake'

  • Масло сливочное - 50 грамм
  • Цукаты - 50 грамм
  • Специи (корица, мускатный орех, гвоздика, душистый перец, имбирь, кориандр, гвоздика) - две чайных ложки
  • Белок (яичный, слегка взбитый) - одна штука
  • Смородина черная - 150 грамм
  • Сахар (коричневый + немного белого для посыпки ) - 50


Брюссельская капуста с фундуком и апельсиновым маслом

Брюссельская капуста с фундуком и апельсиновым маслом

  • 50 грамм поджаренного покрошенного фундука
  • На 10 порций:
  • Тертая цедра 1 апельсина
  • 85 грамм сливочного масла
  • 340 грамм мелкого замороженного горошка
  • 1.25 килограмм брюссельской капусты, порезанной пополам


Новогодний рецепт рулетиков из вареной колбасы

Новогодний рецепт рулетиков из вареной колбасы
Ингредиенты для рулетиков из вареной колбасы:
колбаса - 500 граммов
горчица - 2 столовые ложки
майонез - 2 столовые ложки
кетчуп - 2 столовые ложки
чеснок - 3 зубчика
соленый огурец - 2 штуки