Белокочанная капуста с тмином по-китайски
|
- 5 ст л молока или овощного бульона
- мята
- 6 ст л изюма
- 1 ст л семян тмина
- 500 грамм белокочанной капусты
- соль,
- 60 грамм грецких орехов или орехов пекан, порезанных
- 1-2 ст л порезанной мяты
- 4 пера зеленого лука
- 1 ст л подсолнечного масла
- перец,
|
|
|
Грибы фаршированные (2 способ)
|
- панировочные сухари-2 чайные ложки
- масло сливочное- 150 грамм
- перец
- мука- 2 чайные ложки
- мясной бульон -1/2 стакана
- соль
- куриные печенки-5 штук
- репчатый лук-2 головки
- крупные молодые грибы-10 штук
|
|
|
Волованы с грибной начинкой
|
- репчатый лук одна штука
- яйца одна штука
- зелень петрушки
- сыр
- шампиньоны 300 грамм
- масло растительное
- сметана 250 грамм
- готовое слоеное тесто 1 упаковка
- огурец
|
|
|
Ромбики с грибами
|
- Масло растительное (для жарки)
- Грибы свежие (примерно) - 200-250 грамм
- Лук
- Яйцо куриное - две штуки
- Сухари панировочные
- Сыр твердый (примерно) - 60-70 грамм
- Лапша быстрого приготовления - 225 грамм
|
|
|
Селедочный паштет
|
- перец
- 2 крупные сельди
- 1 маринованный огурец
- хрен
- 100 грамм жареного или вареного мяса
- 100 грамм копченого шпика
- 2-3 столовых ложки майонеза
- 1 кисло-сладкое яблоко (лучше антоновское)
- одна чайная ложка маргарина
- 1 литров уковица
- соль
- 2 отварные картофелины
|
|
|
Творог домашний
|
- кефир (простокваша или сметана) для закваски 50-75 грамм
- молоко 1 литров
|
|
|
Салат "Сюрприз"
|
- Маслины
- Майонез
- Горбуша
- Помидор
- Лук репчатый
- Капуста морская
- Яйцо (вареное)
|
|
|
