Конверт с морепродуктами

Конверт с морепродуктами

  • две штуки бадьяна
  • 1 зубчик чеснока, мелко порезанный
  • горсть свежего кориандра, порезанного
  • кусочек свежего имбиря, очищенный и тонко порезанный
  • 2 молодого фенхеля или 1 обычный, тонко порезанный по диагонали
  • 1 красная луковица, порезанная пополам, а


Наливка из малины

Наливка из малины

  • 2,2 килограмм малины
  • 0,8 килограмм сахара
  • На 3 х литровый баллон


Кулeчки из лаваша с сыром и виноградом

Кулeчки из лаваша с сыром и виноградом

  • Йогурт
  • Виноград (без косточек)
  • Перец черный (молотый)
  • Сыр твердый
  • Лаваш (тонкий)


Торт из мороженого

Торт из мороженого

  • Сахар - 100 грамм
  • Мороженое (ванильное) - 1 килограмм
  • Печенье (любое) - 300 грамм
  • Земляника (свежая) - 300 грамм


Грибы фаршированные

Грибы фаршированные

  • 4 ч л оливкового масла
  • 12 шампиньонов с большими шляпками
  • 100 грамм сыра Чеддер
  • 4 пера зеленого лука
  • 100 грамм коричневых хлебных крошек
  • 1 ч л свежего орегано, порезанного


Паштет в сметанном соусе

Паштет в сметанном соусе

  • 500 грамм вареного картофеля
  • 1 стакан сухарей
  • 3 литров авровых листа
  • зеленый салат
  • 6 яиц
  • 1 килограмм жирной свинины
  • 100 грамм смальца или другого жира
  • 1,5 килограмм телятины без костей
  • 2 пучка редиса
  • 6 горошин перца
  • 2 литров уковицы
  • 3 моркови
  • 3 петрушки
  • соль
  • 500 грамм телячьей п


Баранина с картофелем

Баранина с картофелем

  • Баранина - 500 грамм
  • Масло растительное - 50 грамм
  • Картофель - 800 грамм
  • Помидор (крупный) - одна штука
  • Специи
  • Морковь - одна штука
  • Кефир - 250 грамм
  • Лук - одна штука
  • Соус гранатовый - 30 грамм