Гармония. Баклажановые веера
|
- Масло оливковое - 50 грамм
- Чеснок - 4 зуб.
- Травы
- Помидоры - четыре штуки
- Лук - две штуки
- Орешки кедровые
- Соль
- Баклажан - две штуки
|
|
|
Тарталетки из фарша с гречневым гарниром
|
- Помидор
- Майонез
- Фарш мясной (как на котлеты с добавлением манки для пышности и майонеза для сочности)
- Огурeц
- Картофель (отварной)
- Укроп
- Крупа гречневая (отварить до полуготовности)
|
|
|
Мясные рулеты "Тропикана" с начинкой
|
- Яблоко (среднее) - одна штука
- Фасоль белая (отварная) - 1 стак.
- Киви - одна штука
- Соевый соус - одна столовая ложка
- Соль (по вкусу)
- Перец болгарский красный (половина)
- Лук зеленый - 1 пуч.
- Свиная вырезка - 800 грамм
- Приправа (для корейской моркови) - одна чайная ложка
- Мандарин - 1 ш
|
|
|
Жареный картофель по-швейцарски
|
- четыре столовых ложки свиного жира
- соль
- 750 грамм картофеля
- 2 литров уковицы
|
|
|
Куриные палочки в кунжуте
|
- Соль (по вкусу)
- Майонез - две столовых ложки
- Яйцо куриное - одна штука
- Масло растительное (для жарки)
- Карри (по вкусу)
- Куриное филе - 300 грамм
- Кунжутное семя - 1 пакет.
|
|
|
Запеченный картофель с чесноком и лимоном
|
- жир от запеченного мяса или примерно 5 ст л подсолнечного масла
- 2 литров имона, только цедра
- 5 щепоток паприки
- 10 зубчиков чеснока, не очищенных
- 1.5 килограмм крупного картофеля
- маленькая горсть мяты или петрушки, мелко порезанная
|
|
|
Бефстроганов из индюшиной печени и шампиньонов
|
- Томат
- Сметана (15%) - 0,2 литров
- Лук порей - 0,5 килограмм
- Шампиньон - 0,3 килограмм
- Чеснок - 1 зуб.
- Печень индюшиная - 0,7 килограмм
|
|
|
