Закуска из птицы

Закуска из птицы

  • перец
  • 200 грамм масла
  • 500 грамм вареной курицы, индейки, куропатки или кролика
  • зелень сельдерея
  • 100 грамм голландского  сыра
  • соль
  • 1 вареная морковь
  • 1 крутое яйцо
  • 2-3 стакана бульона для желе
  • петрушка


Заливное из грибов

Заливное из грибов

  • Желатин - 20 грамм
  • Яйцо - 500 миллилитров
  • Грибы свежие - 400 грамм
  • Зелень


Салмон с гребешками "А-ля Нарцисс"

Салмон с гребешками 'А-ля Нарцисс'

  • Рыба (салмон) - 300 грамм
  • Рис - 1 стак.
  • Соль
  • Перец
  • Сливки - 500 миллилитров
  • Морковь - 100 грамм
  • Брокколи - 100 грамм
  • Масло сливочное - 20 грамм
  • Лимон - одна штука
  • Цветная капуста - 100 грамм
  • Гребешок - 400 грамм


Рецепт рулета с лимоном

Рецепт рулета с лимоном

Ингредиенты:

яйца — 3 штуки

сахар — 1,5 стакана

мука — 1 стакан

лимон — 1 штука


Пряное мясное рагу

Пряное мясное рагу

  • Зелень
  • Морковь - две штуки
  • Говядина - 600 грамм
  • Черемша
  • Специи
  • Помидоры - две штуки
  • Лук зеленый - 1 пуч.
  • Миндаль - 1 горст.
  • Шампиньоны - 200 грамм
  • Чернослив - 10-15 штук


Салат-коктейль "Мясной"

Салат-коктейль 'Мясной'

  • Огурец соленый (или малосольный,или бочковой,среднего размера) - две штуки
  • Зелень свежая (для украшения)
  • Горошек консервированный (для украшения)
  • Яйцо куриное (отварное) - три штуки
  • Говядина (отварная) - 300-400 грамм
  • Майонез
  • Лук репчатый - одна штука
  • Морковь (среднег


Креветки в ароматном масле

Креветки в ароматном масле

  • Масло сливочное - 100 грамм
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Сок апельсиновый - 50 миллилитров
  • Укроп (не было - брала петрушку) - одна чайная ложка
  • Сок лимонный - одна чайная ложка
  • Перец черный (молотый)
  • Масло растительное - одна столовая ложка
  • Креветки (варено-мороженые) - 600 грамм
  • Соевый соус - одна столовая ложка