Рецепт на 14 февраля - Восхитительные тарталетки

Рецепт на 14 февраля - Восхитительные тарталетки

Ингредиенты:

шпинат - 250 грамм

сыр плавленый  (сыр-паста) - 120 грамм

моцарелла - 30 грамм

сыр  (смесь тёртого сыра гауда и мааздам) - 100 грамм

зелёный лук - 2 столовые ложки

чесночный порошок - четверть чайной ложки

соль -1/8 чайной ложки

перец - 1/8 чайной ложки

ветчина - 200 грамм

слоёное тесто - 500 грамм

пармезан - по вкусу


Башенка из маринованной курочки с гречневой лапшой

Башенка из маринованной курочки с гречневой лапшой

  • Помидор - 1-2 штук
  • Куриная грудка - 500 грамм
  • Специи
  • Сметана - три столовых ложки
  • Зелень петрушки
  • Лапша гречневая - 300 грамм
  • Соевый соус (чесночный - по своему вкусу)


Колбасные "чашечки"

Колбасные 'чашечки'

  • Вермишель (отварная)
  • Сыр твердый (тертый)
  • Масло сливочное (для вермишели)
  • Масло растительное (для жарки)
  • Колбаса (типа "Докторской")


Рецепт пасты с жареной барабулькой в томатном соусе


Рецепт пасты с жареной барабулькой в томатном соусе

Ингредиенты для пасты с жареной барабулькой в томатном соусе:

лимонная цедра – 2 столовых ложки

филе барабульки – 500 грамм

оливковое масло – 2 столовых ложки

сок 1 лимона

соль – по вкусу

сухари панировочные

укроп

помидоры – 500 грамм мякоти

паста фузилли – 400 грамм


Крюшон `Вишневый`

Крюшон `Вишневый`

  • РОМ 100 миллилитров ВОДКА 40 миллилитров ВИШНЕВЫЙ СОК 500 миллилитров КРАСНОЕ СТОЛОВОЕ ВИНО 500 миллилитров СЛАДКОЕ ИЛИ ПОЛУСЛАДКОЕ ШАМПАНСКОЕ 800 миллилитров ЛЕД.
  • ВИШНИ 1 килограмм,
  • САХАР 100 грамм


Пельмени "Амур"

Пельмени 'Амур'

  • Мука пшеничная - одна столовая ложка
  • Бульон мясной (я делала по-быстрому из полуфабриката) - 0,5 стак.
  • Морковь (если мелкая, то одна штука - одна штука
  • Лист лавровый - две штуки
  • Соль (я не добавляла - бульон был достаточно соленым)
  • Сметана (или сливки) - две столовых ложки
  • Перец моло


Штрудли с тушеной капустой

Штрудли с тушеной капустой

  • Сахар - одна чайная ложка
  • Капуста белокочанная (средний ) - одна штука
  • Соль
  • Специи
  • Свинина (шейка) - 600 грамм
  • Лук репчатый - одна штука
  • Яйцо (желток) - одна штука
  • Масло растительное - четыре столовых ложки
  • Мука (около) - 1 килограмм
  • Морковь - две штуки
  • Вода (теплая) - 2 стак.
  • Дрожжи (свежие) - 30-