Коктейль бронкс

Коктейль бронкс

  • 1/2 части сладкого вермута
  • 4-6 кубиков дробленого льда
  • 2 части джина
  • На 1 бокал:
  • 1/2 части сухого вермута
  • 1 часть апельсинового сока


Сельдь по-домашнему

Сельдь по-домашнему

  • 500 грамм сельди, 
  • 150 грамм растительного масла, 
  • 40 грамм горчицы.
  • 50 грамм репчатого лука, 


Рецепт салата с хурмой и орехами

Рецепт салата с хурмой и орехами

 
Ингредиенты:

хурма - 2 штуки

петрушка - 20 граммов

грецкие орехи

сливки

дижонская горчица - 1 столовая ложка

белый винный уксус - 2 столовые ложки

масло грецкого ореха - 100 миллилитров

сметана - 200 граммов

лук-порей -12 штук

соль - по вкусу

молотый перец - по вкусу


Рецепт брускетты с помидорами

Рецепт брускетты с помидорами

Ингредиенты:

тостовый хлеб — 4 ломтика

помидоры — 2 штуки

чеснок — 1 зубчик

стебель сельдерея — 1 штука

сушёный базилик — по вкусу

чёрный молотый перец — по вкусу

соль — по вкусу

оливковое масло — по вкусу


Запеканка с ветчиной

Запеканка с ветчиной

  • натертый мускатный орех
  • 2 cт. л. крупчатки
  • перец
  • 250 миллилитров молока
  • 2 яйца
  • 200 грамм вареного окорока
  • 1/ 2 литров кипящей соленой воды
  • сливочное масло
  • 60 грамм сыра
  • листья салата
  • соль
  • 250 грамм макарон


Салатная заправка рокфор

Салатная заправка рокфор

  • На 250 миллилитров (8 fl oz):
  • соль, перец
  • 142 миллилитров (5 fl oz) сливок
  • 50 грамм (2 oz) сыра Рокфор
  • 1 ч л порезанного шнитт-лука


Кексы на кислом молоке

Кексы на кислом молоке

  • Яйцо - три штуки
  • Черешня (свежая, примерно) - 100 грамм
  • Мука (примерно) - 500-600 грамм
  • Сода (гашенная уксусом) - одна чайная ложка
  • Маргарин - 100 грамм
  • Молоко (кислое) - 1 стак.
  • Сахар - 1 стак.