Рецепт брускетты с помидорами

Ингредиенты для брускетты с помидорами:

тостовый хлеб — 4 ломтика

помидоры — 2 штуки

чеснок — 1 зубчик

стебель сельдерея — 1 штука

сушёный базилик — по вкусу

чёрный молотый перец — по вкусу

соль — по вкусу

оливковое масло — по вкусу

Способ приготовления брускетты с помидорами:

Помойте помидоры, обсушите их и нарежьте мелкими кусочками. Затем помойте стебель сельдерея, при необходимости очистите его и тоже мелко нарежьте. Потом почистите и измельчите чеснок.

Далее смешайте подготовленные помидоры с чесноком и сельдереем. Добавьте сушёный базилик, поперчите, посолите и влейте оливковое масло по вкусу. Всё тщательно перемешайте и оставьте начинку настаиваться на четверть часа.

Тем временем обжарьте ломтики хлеба на сковородке без масла или в тостере. После чего выложите на каждый ломтик ещё тёплого хлеба  настоявшуюся начинку и подавайте брускетты к столу.