Рецепт салата с хурмой и орехами

Ингредиенты для салата с хурмой и орехами:

хурма - 2 штуки

петрушка - 20 граммов

грецкие орехи

сливки

дижонская горчица - 1 столовая ложка

белый винный уксус - 2 столовые ложки

масло грецкого ореха - 100 миллилитров

сметана - 200 граммов

лук-порей -12 штук

соль - по вкусу

молотый перец - по вкусу

Способ приготовления салата с хурмой и орехами:

Нарежьте белые части лука кусочками по 5 сантиметров в длину и отварите их в кастрюле в солёной воде.

Затем приготовьте соус, для чего соедините винный уксус с горчицей, перемешайте их,  затем влейте в эту смесь масло грецких орехов, взбейте и перемешайте со сметаной, сливками и молотыми грецкими орехами.

Потом заправьте готовый лук полученным соусом. Украсьте салат петрушкой и выложите тонкие ломтики хурмы.