Рецепт голландского соуса
Ингредиенты для голландского соуса:
сырые желтки – 3 штуки
сливочное масло – 200 грамм
лимонный сок – 1-2 чайные ложки
холодная вода – 1-2 столовые ложки
соль – четверть чайной ложки
перец – по вкусу |
|
Гороховый суп с зеленым луком
|
- 250 миллилитров овощного бульона из кубиков
- 2 веточки петрушки
- 1 литров омтик салями
- 1 картофелина
- немного лимонного сока
- молотый черный перец
- 1 веточка мяты
- тертый мускатных орех
- 50 грамм замороженного зеленого горошка
- соль
- одна столовая ложка сливочного масла
- 1 небольшой
|
|
|
Рецепт с фото - Теплый салат с макаронами и овощами
Салат готовится очень быстро, получается вкусным и сытным.
|
|
Борщ с фрикадельками
|
- 4-5 cт. л томатной пасты
- 2-3 столовых ложки кулинарного жира
- 2-3 зубчика чеснока
- перец
- зелень
- 2-3 вареные свеклы
- 350-400 грамм мясного фарша
- уксус
- лавровый лист
- 3-4 картофелины
- 200 грамм свежей капусты
- соль
|
|
|
Подливка из свинины
|
- Бульонный кубик (Говяжий на косточке.) - одна штука
- Лук репчатый (Средний размер луковиц.) - три штуки
- Соль перец (По вкусу.)
- Сахарный песок - одна чайная ложка
- Морковь (Средний размер.) - три штуки
- Вода (Желательно бутылизированная.) - 750 миллилитров
- Свинина (Без разницы какая част
|
|
|
Суп из лука-порея с картофелем
|
- 2 пера лука-порея, мелко порезанных
- 350 грамм крахмального картофеля, порезанного
- 900 миллилитров куриного или овощного бульона
- соль
- 1 маленькая луковица, мелко порезанная
- 40 грамм сливочного масла
- черный молотый перец
|
|
|