Рецепт голландского соуса

 

Рецепт голландского соуса

 

Ингредиенты для голландского соуса:

сырые желтки – 3 штуки

сливочное масло – 200 грамм

лимонный сок – 1-2 чайные ложки

холодная вода – 1-2 столовые ложки

соль – четверть чайной ложки

перец – по вкусу


Гороховый суп с зеленым луком

Гороховый суп с зеленым луком

  • 250 миллилитров овощного бульона из кубиков
  • 2 веточки петрушки
  • 1 литров омтик салями
  • 1 картофелина
  • немного лимонного сока
  • молотый черный перец
  • 1 веточка мяты
  • тертый мускатных орех
  • 50 грамм замороженного зеленого горошка
  • соль
  • одна столовая ложка сливочного масла
  • 1 небольшой


Рецепт с фото - Персиковый торт- суфле

Персиковый торт- суфле

Рецепт с фото - Теплый салат с макаронами и овощами

Теплый салат с макаронами и овощами

Салат готовится очень быстро, получается вкусным и сытным.


Борщ с фрикадельками

Борщ с фрикадельками

  • 4-5 cт. л томатной пасты
  • 2-3 столовых ложки кулинарного жира
  • 2-3 зубчика чеснока
  • перец
  • зелень
  • 2-3 вареные свеклы
  • 350-400 грамм мясного фарша
  • уксус
  • лавровый лист
  • 3-4 картофелины
  • 200 грамм свежей капусты
  • соль


Подливка из свинины

Подливка из свинины

  • Бульонный кубик (Говяжий на косточке.) - одна штука
  • Лук репчатый (Средний размер луковиц.) - три штуки
  • Соль перец (По вкусу.)
  • Сахарный песок - одна чайная ложка
  • Морковь (Средний размер.) - три штуки
  • Вода (Желательно бутылизированная.) - 750 миллилитров
  • Свинина (Без разницы какая част


Суп из лука-порея с картофелем

Суп из лука-порея с картофелем

  • 2 пера лука-порея, мелко порезанных
  • 350 грамм крахмального картофеля, порезанного
  • 900 миллилитров куриного или овощного бульона
  • соль
  • 1 маленькая луковица, мелко порезанная
  • 40 грамм сливочного масла
  • черный молотый перец