Салат с сельдью и майонезом
|
- сельдерей - 5 грамм
- яблоки - 50 грамм
- зелень петрушки - 3 грамм
- укроп - 3 грамм
- майонез.
- Сельдь - 50 грамм
- лук зеленый - 12 грамм
- огурцы - 25 грамм
- эстрагон - 2 грамм
- соль - 2 грамм
|
|
|
Коктейль вечерний
|
- немного тёртого шоколада.
- 0,5 столовых ложки сахара,
- 1 спелый банан,
- 150-180 миллилитров кефира,
- 1 порция:
|
|
|
Кабачки, фаршированные овощами, в томатном соусе
|
- раст. масла - 150 грамм ( 100 грамм для обжарки кабачков и 50 грамм для тушения),
- На 1 килограмм подготовленных кабачков,
- уксус - 50 грамм
- сахар - 24 грамм
- душистый перец - 0.5 грамм
- лавровый лист - две штуки
- белых кореньев (петрушки, пастернака, сельдерея) - 30 грамм
|
|
|
Овсяные котлетки
|
- Грибы свежие (можно и без них) - 3-4 штук
- Овсяные хлопя (залить 1 стак. кипятка, чтоб хлопя набухли (примерно 10-15 мин)) - 1 стак.
- Чеснок (кто любит поострее, то можно больше ))) - 2-3 зуб.
- Зелень (петрушка, укроп
- )
- Картофель сырой - одна штука
- Соль перец
|
|
|
Салат а-ля франсе
|
- маринованные огурчики
- курица вареная
- чернослив
- 2 головки репчатого лука
- майонез
- курага
|
|
|
Луковый суп с рыбными консервами
|
- лук порей ( одна штука без зелени) или 1 средняя луковица
- чеснок (1 головка молодого или 3-4 зубка старого)
- рыбные консервы в масле (сардина или тунец - 200 грамм
- соль по вкусу
- 100 миллилитров сливок
- имбирь (кусочек примерно 1 см куб.)
- одна столовая ложка карри
- половинка о
|
|
|
Айнтопф пихельштайн
|
- 2 стебля лука-порея,
- 50 грамм маргарина,
- соль
- зелень петрушки
- 500 грамм свинины,
- 200 грамм сельдерея,
- 3/ 8 литров бульона или воды,
- 300 грамм моркови,
- 3 50 грамм зеленой фасоли,
- 500 грамм картофеля,
|
|
|
