Овсяные котлетки

• Грибы свежие (можно и без них) - 3-4 штук
• Овсяные хлопя (залить 1 стак. кипятка, чтоб хлопя набухли (примерно 10-15 мин)) - 1 стак.
• Чеснок (кто любит поострее, то можно больше ))) - 2-3 зуб.
• Зелень (петрушка, укроп
• )
• Картофель сырой - одна штука
• Соль перец

запарим овсянку. 2. Картофель, лук и чеснок потереть на мелкой терке. 3. Мелко нарезаем зелень. 4. Хлопя, картофель, лук, чеснок и зелень хорошенько вымешиваем, добавляя соль, перец по вкусу.   Маса не должна вийти густой, но и не должна быть очень жидкой! 5. Из масы формируем котлетки ( я не делала их большими) и кладем на разогретую сковороду, жарим с обеих сторон, до образования хрустящей, золотой корочки!!! я очень люблю свеклу! Поетому в котлетки добавила немного, натертой на мелкой терке свеклы. Получилось вкусно и "радужно" )) Можно также добавим морковки !! она вкус не испотрит!!! А на оборот добавит витаминов!!!