Мини-тортик "Нечто"

Мини-тортик 'Нечто'

  • Вода - 0,5 стак.
  • Желатин (Др.Оеткер, 10 грамм в пачке) - 1,5 пач.
  • Сахар - три столовых ложки
  • Творог (домашний) - 300 грамм
  • Йогурт (у меня лесная ягода, Галичина, 2,5% жирности) - 420 грамм
  • Бисквит (рулет бисквитный, у меня капуччино, 200 грамм - одна штука


Мясная запеканка

Мясная запеканка

  • Майонез - три столовых ложки
  • Соль по вкусу
  • Яйцо отварное - две штуки
  • Фарш (говядина+свинина) - 600 грамм
  • Манка - три столовых ложки
  • Горошек консервированный - три столовых ложки
  • Картофель сырой - две штуки
  • Яйцо сырое - две штуки
  • Приправы по предпочтению


Говядина, тушеная с красным вином и клюквенным соусом

Говядина, тушеная с красным вином и клюквенным соусом

  • Клюквенный соус - три столовых ложки
  • Бульон - 300 миллилитров
  • Мука - две столовых ложки
  • Говядина - 1 килограмм
  • Специи
  • Вино красное сухое - 300 миллилитров
  • Лук репчатый - три штуки
  • Масло оливковое - четыре столовых ложки


Рецепт с фото - Эскимо на палочке

Эскимо на палочке

бананы - 12 шт.
молоко сгущенное с сахаром вареное - 100 г
шоколад тертый - 1/2 стакана
кондитерская посыпка зеленая - 1/2 стакана
стружка кокосовая белая - 1/2 стакана
орехи грецкие рубленые - 1/2 стакана

1. Бананы очистить и разрезать поперек пополам.
2. В банан вставить палочку от морожного.
3. Смазать бананы сгущенным молоком.
4.Обвалять бананы в разных посыпках: тертом шоколаде, кондитерской посыпке, кокосовой стружке и рубленых орехах.


Дважды запеченное суфле со стилтоном

Дважды запеченное суфле со стилтоном

  • На 4 порции:
  • 25 грамм простой муки
  • 1 ст л свежего шнитт-лука
  • 3 яйца, разделим желтки и белки
  • щепотка мускатного ореха
  • 125 сыра стилтон, раскрошенного
  • 175 миллилитров молока
  • 25 грамм сливочного масла


Яичный пунш

Яичный пунш

  • 6 ЯИЧНЫХ ЖЕЛТКОВ,
  • САХАРНАЯ ПУДРА 300 грамм
  • ОДИН ЛИМОН,
  • ЩЕПОТКА МОЛОТОЙ КОРИЦЫ.
  • ГВОЗДИКА 2-3 штук
  • НА 8-10 ПЕРСОН:
  • КОНЬЯК 250 миллилитров КРАСНОЕ СТОЛОВОЕ ВИНО 750 миллилитров ЧАЙНЫЙ НАСТОЙ 1 литров ,


Грибы, запеченные в яйцах

Грибы, запеченные в яйцах

  • луковица 1,
  • масло растительное 1/2 стакана,
  • яйцо 5,
  • грибы маринованные 300 грамм
  • горошек зеленый консервированный 1/2 стакана,
  • молоко 1/2 стакана, перец, соль по вкусу.