Цыплeнок "Чудный"
|
- Цыплёнок
- Соль
- Перец
- Соевый соус - 3-4 столовых ложки
- Лимон - одна штука
- Чеснок (мелко нарезанный ) - 2-3 зуб.
- Имбирь (свежий или сушёный) - одна чайная ложка
|
|
|
Вишневый рай
|
- Масло сливочное (для крема) - 150 грамм
- Сахарнай пудра (для украшения)
- Кондитерская посыпка (для украшения)
- Молоко сгущенное (вареное, для крема) - 1 бан.
- Вишня (без косточек) - 1 килограмм
- Бисквит (готовые коржи) - три штуки
|
|
|
Марокканский суп с нутом
|
- 2 палочки сельдерея, мелко порезанные
- 600 миллилитров овощного бульона
- горсть петрушки или кориандра
- 2 ч л молотой зиры
- 1 ст л оливкового масла
- 1 литров уковица, мелко порезанная
- цедра и сок 1/ 2 литров имона
- 400 грамм (1 банка) нута (турецкого гороха), промоем и слит
|
|
|
Картофельная запеканка с сыром
|
- Специи перец соль
- Картофель - 500 грамм
- Сметана - 100 грамм
- Яйцо - две штуки
- Тертый сыр - 100 грамм
|
|
|
Торт "Неаполитанец"
|
- Йогурт (1 стаканчик) - 125 грамм
- Сахар (2 стаканчика)
- Яйцо - две штуки
- Молоко (крем) - одна столовая ложка
- Масло растительное (0,5 стаканчика)
- Мука (3 стаканчика)
- Молоко сгущeнное (крем) - 0,5 бан.
- Какао-порошок ( три чайных ложки- в тесто, три чайных ложки- в крем) - 6 чайных л.
- Разрыхли
|
|
|
Перчики под "шубой"
|
- Яйцо (+ одна штука для кляра) - три штуки
- Мука
- Ветчина - 300 грамм
- Майонез
- Сыр твердый - 250 грамм
- Перец болгарский - четыре штуки
|
|
|
Утка с яблоками в соусе из вина
|
- Мёд - три чайных ложки
- Яблоки (некрупные) - 1 килограмм
- Соль (перец,сахар)
- Утка (2килограмм)
- Вино (красное сухое) - 1 стак.
- Сливочное масло - 50 грамм
|
|
|
