Карибский кулер с ананасом и манго
|
- На 4 порции:
- 1 маленькое свежее манго
- 1 маленький ананас
- 1 шарик ванильного мороженого
- лимонад
|
|
|
Картофель Дофинэ "Gratin Dauphinois"
|
- Масло сливочное
- Перец черный
- Соль
- Чеснок - 1 зуб.
- Молоко - 1 стак.
- Картофель - шесть штук
- Сыр твердый - 70 грамм
- Орех мускатный
- Сливки (11 %) - 1 стак.
|
|
|
Плов с куриным филе
|
- Рис - 2 стак.
- Смесь приправ для плова
- Вода - 4 стак.
- Лук репчатый (крупный) - две штуки
- Томатный соус - 2-3 столовых ложки
- Чеснок - 4 зуб.
- Куриное филе (или любое другое мясо) - 1 килограмм
- Морковь (крупная) - 2-3 штук
- Масло растительное для жарки
|
|
|
Цыпленок "Агент 007 "
|
- Лимон - одна штука
- Масло сливочное - 150 грамм
- Сметана (для смазки картофеля) - 50 грамм
- Перец
- Картофель - 1 килограмм
- Чеснок - 3 зуб.
- Зелень (петрушка, киндза, укроп все по 1 горсти) - 3 горст.
- Соевый соус - 20 грамм
- Грудинка свиная копченая - 50 грамм
- Соль
- Курица (весом 1
|
|
|
Суп из шампиньонов
|
- корень петрушки
- 500 грамм свежих шампиньонов,
- морковь
- 1 ст л муки,
- 2 ст л сливочного масла
- 2 ст л сметаны,
- специи
- кореньсельдерея,
- сок лимона
|
|
|
Баклажанные пакетики
|
- Соль (по вкусу)
- Фарш мясной - 300 грамм
- Лук репчатый - одна штука
- Масло оливковое - три столовых ложки
- Помидор - три штуки
- Рикотта - 200 грамм
- Перец (по вкусу)
- Оливки черные без косточек - 50 грамм
- Чеснок - 1 зуб.
- Лук зеленый (для скрепления пакетиков)
- Баклажан (длинные узкие)
|
|
|
Изумительная пташка
|
- Курица - одна штука
- Лук - одна штука
- Винный уксус - четыре столовых ложки
- Чеснок - 2 зуб.
- Соль
- Карри - одна чайная ложка
|
|
|
