Цыпленок "Агент 007 "

• Лимон - одна штука
• Масло сливочное - 150 грамм
• Сметана (для смазки картофеля) - 50 грамм
• Перец
• Картофель - 1 килограмм
• Чеснок - 3 зуб.
• Зелень (петрушка, киндза, укроп все по 1 горсти) - 3 горст.
• Соевый соус - 20 грамм
• Грудинка свиная копченая - 50 грамм
• Соль
• Курица (весом 1

Курицу, цыпленка (у кого что есть), помоем, обсушим и аккуратненько отделим кожицу начиная с грудки от мяса, стараясь не повредить кожу. Бекон, всю зелень, чеснок мелко порежем. Все хорошо перемешаем с солью, перцем и сливочным маслом. Одноразовый шприц наполним соевым соусом и "обколоть" нашего красавца везде где только можно. Под кожицу со стороны грудки, стараясь не повредить кожу, введем беконово-маслянную смесь. Во внутрь "агента 007" положим лимон (у меня был лайм), разрезанный на 4 части. Зубочисткой закрываем все "входы и выходы". Картофель порежем на тоненькие ломтики и обложим нашего "приятеля", смажем сметанкой картошечку (у меня не было под рукой сметаны, поэтому результат не очень-то...) Цыплока смажем соевым соусом. Ну вот где-то так. запечем в разогретой духовке около часа (по большому счету не надо допускать до корочки как у меня, лучше чтобы было сочнее). Картошку купила, оказалась мороженная.... и она почернела. Гости все равно ели и говорили что очень вкусно. P. S. У ВАС получится лучше, я уверена!!!!!!!!!