Кабачки жареные с грибами и помидорами

Кабачки жареные с грибами и помидорами

  • перец,
  • масло сливочное 20,
  • соль
  • помидоры 50,
  • грибы белые свежие или шампиньоны 50,
  • кабачки 150,
  • зелень
  • мука 5,
  • соус 50,


Камбала, фаршированная креветками и сыром

Камбала, фаршированная креветками и сыром

  • Сыр твердый - 50 грамм
  • Лимон - одна штука
  • Сыр мягкий - 50 грамм
  • Икра красная - одна столовая ложка
  • Сыр сливочный - 150 грамм
  • Укроп (веточки) - шесть штук
  • Перец (по вкусу)
  • Рыба (камбала) - две штуки
  • Сливки ( 75 миллилитров + 50 миллилитров в соус) - 125 миллилитров
  • Креветки - 200 грамм


Фруктовый компот

Фруктовый компот

  • 2 гвоздики
  • 55 грамм кураги
  • 55 грамм сушеных яблок
  • 300 миллилитров апельсинового сока
  • 55 грамм чернослива
  • лимонная цедра
  • 1 палочка корицы
  • 55 грамм сушеных персиков
  • На 4 порции:


Суп из сыра и яйца

Суп из сыра и яйца

  • 6 ст л тертого сыра пармезан
  • 12 кусков деревенского грубого хлеба или чьябатты
  • соль
  • щепотка мускатного ореха
  • черный молотый перец
  • 1.5 литров холодного мясного или куриного бульона
  • 3 яйца
  • 3 ст л мелкой манки


Салат-торт с вафельными коржами и печенью трески

Салат-торт с вафельными коржами и печенью трески

  • Укроп
  • Печень трески в масле 2 банки
  • Майонез
  • Яйца варёные 5-6 штук
  • Колбасный сыр
  • Коржи вафельные (покупные) 1 уп.


Рецепт с фото - Кета в духовке

Кета в духовке

Кета с луком, помидорами, картошкой и сыром.


Баклажаны в томатно-сметанном соусе

Баклажаны в томатно-сметанном соусе

  • пачка сметаны
  • чеснок
  • сахар
  • 2-3 ст л томатной пасты
  • красный молотый перец
  • баклажаны