Оладьи кабачковые на кефире
|
- Сахар - одна столовая ложка
- Соль - 1/2 чайные ложки
- Яйцо куриное - две штуки
- Кабачoк (молодой) - одна штука
- Мукa пшеничная - 6 столовых л.
- Кефир (простокваша) - 1 стак.
- Содa - 1/2 чайные ложки
|
|
|
Котлеты "Птичьи гнeзда"
|
- Лук репчатый
- Специи (на любителя, я кладу чёрный молотый перец, сушёную петрушку, шамбалу, кумин и кинзу)
- Ряженка или кефир (больше нравится ряженка, наливаю на глаз, чтоб котлетки были нежнее)
- Майонез
- Сыр (я люблю "Король Артур")
- Яйцо куриное - одна штука
|
|
|
Почти Бешбармак)))
|
- Черный перец молотый (лучше свежемолотый)
- Мясо (не знаю что правильнее, но обычно мы делаем из свинины или говядины) НО В ЭТОТ РАЗ У МЕНЯ ДОМАШНЯЯ КУРИЦА)
- Соль
- Лавровый лист
- Яйцо (для теста)
- Мука пшеничная (для теста)
- Лук репчатый (много)
|
|
|
Ванильная водка
|
- 2 стручка ванили, порезанные пополам вдоль
- 1 бутылка качественной водки
|
|
|
Грудинка печеная "Шпондерок по-польски"
|
- Грудинка свинная - 450 грамм
- Горчица французская (с целыми зернами) - 2-3 столовых ложки
- Лавровый лист
- Горчица дижонская - одна столовая ложка
- Паприка сладкая в порошке
- Аджика сухая
- Мед - 1-2 столовых ложки
- Перец душистый
|
|
|
"Восточный базар"
|
- Черный перец горошком
- Чеснок и соль
- Бутоны гвоздики
- Семена укропа
- Молотая корица
- Лавровый лист
- Красный молотый перец
- Уксус - 0.5 стак.
- Мука
- Свинина с прослойкой сала - 3 килограмм
|
|
|
Паэлья с мясными продуктами
|
- Мясные продукты (курица, колбаски, сардельки, ветчина)
- Овощи (сладкий перец 2 стручка, зеленый лук 4 пера, репчатый лук одна штука чеснок 2 зубч.)
- Рис - 250 грамм
- Соль (перец, шафран)
- Бульон из кубиков - 800 грамм
|
|
|
