"Восточный базар"
Ингредиенты для ""Восточный базар""
- Черный перец горошком
- Чеснок и соль
- Бутоны гвоздики
- Семена укропа
- Молотая корица
- Лавровый лист
- Красный молотый перец
- Уксус - 0.5 стак.
- Мука
- Свинина с прослойкой сала - 3 килограмм
Способ приготовления ""Восточный базар""
В 10 -литровую кастрюлю нальем 7 литров воды, добавим соль и все пряности, чтобы получился пересоленный ядреный рассол. доведем до кипения, отключить огонь и вольем уксус. Мясо положим в маринад на 12 часов. вынем, обсушим, обильно натрем чесноком. обваляем в муке, смешанной с красным перцем. запечем в духовке на среднем огне 2 -2. 5 часа. При подаче на стол нарезаем ломтиками, украсим зеленью, дольками лимона и маслинами.
"Восточный базар"
| Нравится |
Посмотрите также другие вкусные рецепты!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
| Просмотров рецепта: 879 |
Уважаемый гость! Надеемся, что "Восточный базар" Вам понравился и Вы его сможете теперь готовить когда угодно. Напоминаем, что для того чтобы "Восточный базар" получился на славу - у Вас должны быть все ингредиенты.
