Салат рыжик

Салат рыжик

  • 1 большая морковь
  • 2-3 средних соленых огурца
  • 200 грамм постной свинины.
  • 1 большая луковица


Замороженная дыня

Замороженная дыня

  • 200 миллилитров апельсинового сока
  • 100 миллилитров воды
  • На 2 порции:
  • половина маленькой дыни кантелупы


Буррито из кукурузы, белой фасоли и риса

Буррито из кукурузы, белой фасоли и риса

  • 15 грамм нарубленной кинзы
  • 350 грамм сальсы
  • 125 грамм тертого чеддера
  • 400 грамм консервированной красной фасоли
  • На 4 порции:
  • 200 грамм длинного риса
  • Восемь пшеничных тортилий диаметром 15-18 см
  • 125 грамм консервированных не очень острых зеленых перцев чили
  • 400 грамм


Карри соус для фондю

Карри соус для фондю

  • 1/ 2 литров уковицы
  • лимонный сок
  • 120 грамм майонеза
  • 1-2 ст л порошка карри
  • соль и щепотка сахара
  • 3 ст л концентрированного молока
  • 1 яблоко


Коктейль на основе зеленого чая

Коктейль на основе зеленого чая

  • зеленый чай (1 стакан)
  • половинка лимона
  • яблочный сок (0.5 стакана)
  • лед


Рождественский рецепт гуся с яблочно-ромовой начинкой

Рождественский рецепт гуся с яблочно-ромовой начинкой
Ингредиенты:
гусь - 3 килограмма
соль - 250 граммов
кислые яблоки - 175 граммов
изюм - 150 граммов
сухие сливы без косточек - 100 граммов
очищенные грецкие орехи
ром - 2 столовые ложки 
толченые сухари - 3 столовые ложки 
майоран 

Два картофеля, запеченных в духовке

Два картофеля, запеченных в духовке

  • 900 грамм сладкого картофеля с оранжевой мякотью, не чистим
  • 2 ч. ложки соли
  • 45 грамм сливочного масла или маргарина
  • три столовых ложки пшеничной муки
  • 900 грамм рассыпчатого картофеля, не чистим
  • 1/4 ч. ложки крупно молотого черного перца 600 миллилитров молока
  • 600 грамм размороже