Салат по-Балатонски

Салат по-Балатонски

  • Майонез - две столовых ложки
  • Грибы (опята отварные) - 200 грамм
  • Печень куриная - 300 грамм
  • Соль
  • Приправа (для салата)
  • Сок лимонный
  • Масло растительное - три столовых ложки
  • Яйцо отварное - три штуки
  • Помидор - одна штука
  • Капуста пекинская - 1 вилок


Курица фаршированная потрошками

Курица фаршированная потрошками

  • Соль
  • Курица (тушка)
  • Горчица - 70 грамм
  • Лук репчатый - одна штука
  • Сердца куриные - 100 грамм
  • Перец
  • Приправа для птицы
  • Морковь - одна штука
  • Рис - 200 грамм
  • Майонез - 70 грамм
  • Печень куриная - 100 грамм
  • Растительное масло


Клубничный кисель

Клубничный кисель

  • две столовых ложки картофельного крахмала.
  • 1 стакан клубники
  • 3/4 стакана сахара


Бисквит с грибами

Бисквит с грибами

  • сметана 15% - 750 грамм
  • масло сливочное одна столовая ложка
  • мука 3 стакана
  • масло растительное одна столовая ложка
  • соль, перец по вкусу
  • грибы свежие 1 килограмм
  • укроп, петрушка измельченные четыре столовых ложки
  • яйца десять штук


Макарошки Матроскина

Макарошки Матроскина

  • петрушка, укроп, вегетта
  • морковь- одна штука
  • отварная телятина(говядина)-300 - 400 грамм
  • макароны
  • репчатый лук- одна штука


Котлеты "из духовки"

Котлеты 'из духовки'

  • Фарш - 1 килограмм
  • Соль и перец-по вкусу
  • Майонез
  • Яйцо сырое - одна штука
  • Растительное масло для жарки
  • Помидор - две штуки
  • Смесь трав и специй (Галина Бланка)
  • Сыр
  • Мука
  • Сливочное масло (для смазки формы для выпекания)


Салат "Здравствуй, весна!"

Салат 'Здравствуй, весна!'

  • Редиска - четыре штуки
  • Перец болгарский - две штуки
  • Пекинская капуста - 200 грамм
  • Майонез - две столовых ложки
  • Зелень - 1 пуч.