Хлебный соус
|
- На 8 порций:
- 600 миллилитров (1 pt) молока
- 175 грамм (6 oz) несвежего хлеба без корок
- 1 зубчик чеснока, раздавленных
- 1 маленькая луковица
- 2 веточки тимьяна
- 1 литров авровый лист
- 85 грамм (3 oz) несоленого масла
|
|
|
Кабачковая фитнесс - "лазанья"
|
- Шампиньоны (свежие) - 50 грамм
- Помидор - две штуки
- Йогурт (натуральный или молоко) - 120 грамм
- Масло оливковое - 1-2 столовых ложки
- Чеснок - 1 зуб.
- Перец (по вкусу)
- Сыр твердый (типа "пармезан") - 60 грамм
- Лук репчатый - одна штука
- Соль (по вкусу)
- Базилик (или зелень петрушки,
|
|
|
Макароны в сливочно-кабачковом соусе
|
- Лук репчатый - две штуки
- Перец черный
- Сливки (жирность произвольная, кто какие любит) - 250 грамм
- Соль
- Кабачок (некрупные) - три штуки
- Сыр твердый - 100 грамм
- Масло растительное - 100 грамм
- Базилик
- Макароны (перышки) - 500 грамм
|
|
|
Запеканка картофельная с грибами
|
- 1 ст л порезанного розмарина
- перец
- порезанный шнитт-лук для украшения
- соль
- 500 грамм картофеля, порезанного тонкими ломтиками
- 2 зубчика чеснока, раздавленные
- 25 грамм сливочного масла
- 150 грамм порезанных грибов
- 4 ст л порезанного шнитт-лука
- 150 миллилитров дво
|
|
|
Слоeнка по-королевски
|
- Шампиньоны (свежие) - 400 грамм
- Морковь (свежая) - две штуки
- Масло растительное (для жарки)
- Лук (репка) - одна штука
- Майонез
- Мякоть свинины - 500 грамм
- Чеснок - 1-2 зуб.
- Соль (по вкусу)
- Сыр (твердый) - 150 грамм
- Помидоры (свежие) - две штуки
- Перец (по вкусу)
|
|
|
Золотая осень
|
- Коньяк 20 миллилитров Настойка золотая осень 20 миллилитров Шампанское сладкое или полусладкое 60 миллилитров `пьяные вишни`,
- Лед.
|
|
|
Мясо в остро-сладком соусе "Золотая колесница"
|
- Мясо вареное (Филе, любое на ваш вкус. Если берёте сырое, тогда ко времени приготовления блюда добавьте время на варку.) - 200 грамм
- Апельсин - одна штука
- Петрушка свежая
- Джем брусничный (или варенье) - две столовых ложки
- Горчица (любая по вкусу, от степени её жгучести б
|
|
|
