Рецепт на Старый Новый год праздничного пирога

Рецепт на Старый Новый год праздничного пирога

Ингредиенты для праздничного пирога:

мука - 1 килограмм

лимон – половина

яйцо – 1 штука

подсолнечное масло - 1 столовая ложка

сахарный песок – 1 столовая ложка

молоко (или вода) – 1 стакан молока

дрожжи - 15–20 граммов

белок – 100 граммов

темный изюм – 100 граммов

лимонные цукаты - 100 граммов

миндаль – 100 граммов

соль

сода


Баклажаны с помидорами

Баклажаны с помидорами

  • баклажаны
  • помидоры
  • перец
  • чеснок
  • соль
  • мука
  • растительное масло
  • зелень петрушки.


Соте из морепродуктов со спаржевой фасолью

Соте из морепродуктов со спаржевой фасолью

  • Сливочное масло (для обжарки)
  • Сливки - 300 миллилитров
  • Шампанское - 50 миллилитров
  • Оливковое масло (для обжарки)
  • Соль (по-вкусу)
  • Перец (по-вкусу)
  • Фасоль (замороженая) - 500 грамм
  • Морской коктейль - 500 грамм
  • Уксус бальзамический (по-вкусу)


Пирог "Жемчужные капли"

Пирог 'Жемчужные капли'

  • Малина - 300 грамм
  • Сахар (тесто 250 грамм + 200 грамм безе) - 450 грамм
  • Яйцо - шесть штук
  • Разрыхлитель теста - 1 пач.
  • Мука - 250 грамм
  • Масло сливочное - 250 грамм
  • Молоко - 250 грамм


Макарончики с соусом "5 минут"

Макарончики с соусом '5 минут'

  • Макароны - 100 грамм
  • Тимьян
  • Сыр твердый - 50 грамм
  • Орегано
  • Майоран - 1/3 чайные ложки
  • Томатная паста - три столовых ложки
  • Морковь - 1/2 штук
  • Базилик
  • Перец болгарский - две штуки
  • Масло растительное - четыре столовых ложки
  • Шампиньоны - 100 грамм
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Вода - три столовых ложки


Слата мечуйя

Слата мечуйя

  • оливковое масло
  • Помидоры, дольками
  • Зеленый сладкий перец, дольками
  • слегка поджаренный лук и чеснок
  • немного красного винного уксуса


Салат "Ксюха"

Салат 'Ксюха'

  • Соль
  • Капуста белокочанная (свежая)
  • Шпроты
  • Майонез
  • Яйцо
  • Сахар