Весенний салат из редиса со шпинатом
|
- Зелень кинзы (по вкусу)
- Огурец (средний) - одна штука
- Базилик (по вкусу)
- Яйцо куриное (отварное) - две штуки
- Лук зеленый (по вкусу)
- Мята (по вкусу)
- Редис - 5-6 штук
- Масло оливковое - три столовых ложки
- Брынза - 70 грамм
- Шпинат свежий (по вкусу)
- Уксус бальзамический - 2 ст
|
|
|
Бисквитно-кремовый тортик "Ouhibbouk"
- Банан - две штуки
- Сода (погасить уксусом) - 0,5 чайные ложки
- Масло сливочное - 200 грамм
- Сахар (+ 0,5 стак. для крема и 0,5 стак. для пропитки) - 1 стак.
- Молоко сгущенное - 2-3 чайные ложки
- Сметана - 1 стак.
- Мука - 1 стак.
- Яйцо - пять штук
- Сок лимонный - 0,5 чайные ложки
|
|
|
Focaccia mit Tomaten - фокачча с томатами
|
- Яйцо - одна штука
- Помидор черри - 150 грамм
- Орехи кедровые - 60 грамм
- Розмарин (свежий, 2 ветки)
- Оливки (черные) - 60 грамм
- Помидор (сушёные, в оливковом масле) - 150 грамм
- Дрожжи (свежие) - 30 грамм
- Орегано (сушёный) - две чайных ложки
- Сахар - 20 грамм
- Томатная паста - четыре столовых ложки
- Му
|
|
|
Баклажаны по-пармски
|
- томатный соус
- 30 грамм муки
- 750 грамм баклажанов
- 3 яйца
- 50 грамм сыра моцарелла
- оливковое масло для жарки
- 30 грамм сливочного масла
- соль
- пармезан тертый
- перец
|
|
|
Печеня по-гуцульски
|
- Перец черный
- Лук - 3-4 штук
- Грибы - 500 грамм
- Соль по вкусу
- Масло растительное - 0,5 стак.
- Мука - 2-3 столовых ложки
- Мясо - 400 грамм
- Сметана домашняя - 0,5 литров
- Яйца - две штуки
- Картошка - 6-8 штук
|
|
|
Фаршированные яйца
|
- Масло сливочное - одна столовая ложка
- Сыр - одна чайная ложка
- Маслины - две столовых ложки
- Горчица - одна чайная ложка
- Сок лимонный
- Морковь
- Мозги - одна чайная ложка
- Грибы маринованные
- Лук-порей
- Фарш
- Тмин
- Петрушка
- Колбаса - одна чайная ложка
- Огурец соленый
- Майонез - одна столовая ложка
- Паштет рыбный - одна чайная ложка
|
|
|
Говядина по-тирольски
|
- четыре столовых ложки уксуса
- перец
- 1 зубец чеснока
- 450 грамм холодной отварной говядины
- 7-8 помидоров
- 2 большие луковицы
- петрушка,
- две столовых ложки растительного масла
- соль
|
|
|
