Кальмары 23 февраля
|
- 2 головки репчатого лука
- 3-4 маленьких маринованных огурчика
- 500 грамм овощей (моркови, сельдерея, петрушки, репчатого или лука-порея)
- 500 грамм кальмаров
- соль
- одна столовая ложка густой сметаны
- черный молотый перец
- 1 головка (6 долек
|
|
|
Борщ по-болгарски
|
- сметана - 15 грамм
- картофель - 80 грамм
- масло топленое - 15 грамм
- капуста свежая - 60 грамм
- лук репчатый - 15 грамм
- сахар - 5 грамм
- соль
- говядина - 50 грамм
- перец сладкий - 20 грамм
- уксус 3%-ный - 5 грамм
- перец красный горький - 3 грамм
- морковь - 10 грамм
- зелень укропа - 2 грамм
- баклажан
|
|
|
Бальзамические запеченные помидоры
|
- На 4 порции:
- 2 ст л бальзамического уксуса
- горсть базилика
- 2 ст л оливкового масла
- 400 грамм мелких помидорчиков черри, сделаем крестообразный надрез в каждом
- 2 зубчика чеснока, мелко порезанных
- 4 литров иста пергамента, свернутых в контейнеры
|
|
|
Отварная говядина с помидорами
|
- 1 чайная ложка горчицы
- 80 грамм майонеза
- соль
- 3 литров уковицы
- 2 чайные ложки 3%-ного уксуса
- перец
- 2 столовые ложки растительного масла
- 30 грамм листьев зеленого салата
- 300 грамм отварной говядины
- 3-4 помидора
- 2 сваренных вкрутую яйца
- 1 пучок зелени петрушки
|
|
|
Рецепт с фото - Печень с апельсинами
Что поделать в дождливай декабрьский вечер? Конечно что-нибудь поготовить, только что-нибудь яркое.
|
|
Печень в японском стиле
|
- Лук репчатый - одна штука
- Оливковое или растительное масло (для жарки) - четыре столовых ложки
- Красный молтый перец (на кончике ножа)
- Вино белое полусладкое - четыре столовых ложки
- Красный болгарский перец - одна штука
- Сахар - две чайных ложки
- Имбирь молотый - 0,5 чайные ложки
- Соевый соус - четыре столовых ложки
|
|
|