Запеканка из лапши с горошком
|
- консервированный горошек (полбанки)
- 150 грамм кричмиза (Рама, с маринованными огурчиками)
- карри и еще какие-нибудь любимые приправы
- 2 яйца
- широкая лапша (отваренная) примерно 300 грамм
|
|
|
Рецепт гречневых блинов на Масленицу
Ингредиенты для гречневых блинов на Масленицу:
гречневая мука - 300 грамм
яйца – 2 штуки
молоко – 1,5-2 стакана
подсолнечное масло – 3 столовых ложки
сода – пол чайной ложки
лимонная кислота – четверть чайной ложки
сливочное масло - 4 столовых ложки
соль - по вкусу
|
|
Слоеный салат из помидоров и мяса
|
- 400 грамм копчёной курицы или любого мяса
- грецкие орехи
- три штуки помидор
- 100 - 200 грамм гренок из белого хлеба
- 200 грамм майонеза
- 200 грамм твёрдого сыра
|
|
|
Селeдка "под шубой" по-моему
|
- Свекла - две штуки
- Яйцо - две штуки
- Сельдь - две штуки
- Картофель - две штуки
- Майонез (по вкусу)
- Морковь - две штуки
|
|
|
Соус `Русский`
|
- морковь 1/2,
- хрящи осетрины вареной 50 грамм
- каперсы 1 столовая ложка,
- петрушка корень,
- соус томатный 1/2 стакана,
- грибы вареные 2-3 литров ожки,
- олив 4-5,
- масло сливочное 1-2 столовые ложки.
- огурец соленый 1/2,
|
|
|
Сырно-луковый пирог 2
|
- Сметана - три столовых ложки
- Яйцо - одна штука
- Масло сливочное (мягкое) - 50 грамм
- Специи - две чайных ложки
- Мука - 1.5 стак.
- Помидор - одна штука
- Сыр твердый - 200 грамм
- Творог - три столовых ложки
- Сливки - четыре столовых ложки
- Соевый соус - две столовых ложки
- Лук репчатый - две штуки
- Лук зеленый
|
|
|
Котлеты в винном соусе
|
- Перец молотый
- Фарш (смешанный) - 800 грамм
- Вино (красное) - 250 миллилитров
- Лук репчатый (большой) - одна штука
- Масло сливочное - 50 грамм
- Зелень свежая (рубленая)
- Сливки (сладкие) - 150 миллилитров
- Соль
|
|
|
