Маринованная курочка

Маринованная курочка

  • Вино красное сухое - три столовых ложки
  • Луковица (большая) - одна штука
  • Соус кисло сладкий - три столовых ложки
  • Куриные крылья (разрезать на суставчики) - 1 килограмм
  • Соус соевый - 0,5 стак.


Куриное филе в кляре

Куриное филе в кляре

  • Куриное филе (с одной курицы)
  • Сыр плавленный - 0.5 пач.
  • Вино (белое сухое) - 3/4 стак.
  • Молоко - 3/4 стак.
  • Яйцо - две штуки
  • Мука - 3/4 стак.


БИГ-ШАШЛЫК:дарим шампуры соседу(рецепт от Макса Оливера)

БИГ-ШАШЛЫК:дарим шампуры соседу(рецепт от Макса Оливера)

  • Мускатный орех
  • Кориандр
  • Сок одного лимона
  • Минеральная вода - 250 миллилитров
  • Перец красный чёрный
  • Лук (большие) - две штуки
  • Томат (тёртые помидоры) - 0,5 литров
  • Соль
  • Чеснок - (пол головки)
  • Мясо свинина (филе) - 1,5 килограмм


Рагу с бараниной

Рагу с бараниной

  • Лук репчатый - одна штука
  • Морковь - одна штука
  • Зелень (укроп и кинза)
  • Растительное масло для жарки
  • Перец болгарский - одна штука
  • Специи (у нас - смесь для баранины и острый красный перец)
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Соль перец (по вкусу)
  • Сметана - две столовых ложки
  • Картофель - 1 килограмм
  • Ш


Китайский салатик

Китайский салатик

  • Соевое масло - 2 стак.
  • Зелень (петрушки и укропа)
  • Свекла - одна штука
  • Оливки (зеленые без косточки)
  • Жгучий перец - 10 грамм
  • Сахар - одна чайная ложка
  • Свинина - 500 грамм
  • Уксус (3%) - одна столовая ложка
  • Соль
  • Лук репчатый - три штуки
  • Морковь - три штуки


Рагу "Утиные истории"

Рагу 'Утиные истории'

  • Курага - 100 грамм
  • Капуста квашеная - 150 грамм
  • Потрошки утиные (шея, крылья, печень, сердце, желудок) - одна штука
  • Морковь - одна штука
  • Чернослив без косточки - 100 грамм
  • Лук репчатый - две штуки
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Масло растительное (для жарки)
  • Лук зеленый (немного)
  • Лавровый


Салат "Пикантный"

Салат 'Пикантный'

  • Яйцо куриное - одна штука
  • Сахар-песок (по вкусу)
  • Горчица - одна чайная ложка
  • Масло растительное
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Огурец свежий - 200 грамм
  • Курица (отварная) - 100 грамм
  • Уксус - две чайных ложки
  • Соевый соус - три столовых ложки
  • Лук зеленый